23 Aprile 2018
Giovedì 3 maggio a Eataly Smeraldo di Milano, un'esperienza percettiva e nuovi linguaggi di comunicazione gastronomica con una degustazione e aperitivo a cura dei docenti dell'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo
L'UNISG sbarca a Milano, giovedì 3 maggio da Eataly Smeraldo, per invitarvi a scoprire la didattica esperienziale dell'ateneo.
Al centro della lezione-degustazione, condotta da alcuni dei professori dell'Università di Pollenzo, un approccio esperienziale al mondo del vino, con particolare attenzione ai nuovi linguaggi comunicativi in campo enogastronomico.
In questo modo si possono conoscere i corsi internazionali post laurea dell'UNISG e le loro peculiarità: la laurea magistrale in Food Innovation & Management e i 5 master. I corsi in inglese: Master of Gastronomy: Creativity, Ecology & Education; Master of Gastronomy: World Food Cultures & Mobility; Master in Wine Culture,Communication & Management; Master in Food Culture, Communication & Marketing, e il Master di Ecogastronomia in Cucina, in italiano.
L'appuntamento è dalle 18:30 alle 20:30 a Eataly Smeraldo: degustazione seguita da aperitivo. L'evento è gratuito, ma è necessaria la prenotazione...
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