Attualità

5 giugno •
Ricerca
Giornata della Ricerca
La Giornata della Ricerca UNISG 2023 si svolgerà in Aula Magna a Pollenzo
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10 giugno •
Eventi
Festa della Biodiversità di interesse agricolo
La partecipazione a tutti gli e venti è gratuita ma per il convegno, i workshops e il pranzo la prenotazione è obbligatoria
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12 luglio •
Eventi
Food Industry Monitor
Il Food Industry Monitor è l’osservatorio sul settore food & beverage italiano che analizza le performance di 835 aziende operanti in 15 comparti.
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Network
Street Food of Guangxi
The New Gastronome è il Magazine online scritto dagli studenti e studentesse e alumni UNISG
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6 giugno •
Eventi
Guest Chef Petra Antolini
Grazie al Partner Strategico Agugiaro & Figna, cucinerà alle Tavole Accademiche la Chef Petra Antolini della Pizzeria Settimo Cielo a Verona, fondatrice di “Donne di Pizza, Donne di Cuore”. Terrà inoltre un Tea Time meeting.
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Network
Silvia Moroni in arte Parla Sostenibile
Intervista alla ex studentessa Silvia Morini autrice di Parla Sostenibile
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Oltre la vita in aula

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Tavole Accademiche

Una mensa innovativa

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Viaggi Didattici

Conoscere il mondo attraverso il cibo

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Alumni Network

la rete di gastronomi nel mondo

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Life in Bra

Una cittadina internazionale a due passi dalle Langhe

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Slow Food

Buono, Pulito e Giusto

Alcune nostre iniziative

 

Uno sguardo su Pollenzo

Laurea Triennale in Scienze e Culture Gastronomiche

Benvenuto a Pollenzo!