L'Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo affianca alla propria offerta accademica un sistema di formazione continua rivolto a professionisti, imprese e istituzioni. Nel quadro della propria missione formativa, l'Ateneo promuove l'apprendimento lungo tutto l'arco della vita quale strumento di crescita professionale e di aggiornamento delle competenze.

I percorsi proposti valorizzano l'approccio multidisciplinare e il metodo esperienziale che contraddistinguono l'Università, offrendo soluzioni flessibili e calibrate sulle esigenze dei partecipanti e delle organizzazioni.