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Network
UNISG
Una rete di oltre 50 settori merceologici
Una rete di oltre 50 settori merceologici diversi. Dalla produzione alla distribuzione, dalla ristorazione commerciale e collettiva fino al food packaging e alle attrezzature.
I nostri Partner riconoscono in Pollenzo un luogo di eccellenza nella ricerca transdisciplinare e nell’innovazione nel mondo del cibo.
La missione del Network è di sostenere e promuovere l’Ateneo perchè possa sviluppare momenti di confronto e sensibilizzazione, percorsi di formazione aziendale, progetti di innovazione e contribuire così allo sviluppo sostenibile del sistema alimentare.
Formazione aziendale
L'Executive Training di UNISG progetta percorsi formativi costruiti su misura per ogni azienda o istituzione. Ogni programma nasce da un'analisi delle esigenze specifiche del partner e combina le competenze delle scienze gastronomiche con obiettivi formativi concreti.
Networking
Entrare nel Network UNISG significa accedere a una comunità attiva di oltre 150 enti e imprese, ricercatori, docenti e studenti provenienti da 98 Paesi del mondo. I Partner hanno accesso privilegiato agli eventi dell'ateneo, agli incontri con la comunità studentesca e alle occasioni di confronto che UNISG costruisce tutto l'anno attorno al cibo e al sistema alimentare globale.
Talent Acquisition Specializzata
I gastronomi UNISG sono professionisti capaci di leggere la complessità del sistema alimentare con un approccio olistico e multidisciplinare. Le aziende del Network hanno accesso privilegiato ai talenti in uscita dall'ateneo, attraverso il Career Center e le occasioni di incontro diretto con gli studenti: presentazioni aziendali, project work, tirocini e recruiting dedicato.
Consulenza Conto Terzi
UNISG collabora con enti e imprese attraverso progetti di ricerca applicata, traducendo le competenze accademiche in soluzioni concrete per il settore agroalimentare. Ogni progetto è costruito attorno alle esigenze specifiche del partner, coinvolgendo docenti, ricercatori e alumni in un processo di innovazione condivisa.
Collaborazioni Istituzionali
Enti pubblici, istituzioni territoriali e organizzazioni internazionali trovano a Pollenzo un interlocutore accademico unico, radicato nel territorio e proiettato su scala globale. Le collaborazioni si sviluppano attraverso progetti comuni, eventi, ricerca e iniziative condivise attorno al sistema alimentare.
Visibilità e Branding
Essere parte del Network significa essere presenti in uno degli ecosistemi accademici più riconosciuti nel panorama gastronomico internazionale. I Partner hanno visibilità sul campus, sui canali di comunicazione dell'ateneo e negli eventi che animano Pollenzo durante tutto l'anno, raggiungendo una comunità di studenti, alumni, ricercatori e professionisti del settore alimentare da tutto il mondo.
+150 enti e imprese
del settore agroalimentare
UNISG vanta una community internazionale di studenti provenienti da 98 diversi Paesi del mondo e un Network di più di 150 enti e imprese operanti nel settore agroalimentare.
I nostri servizi per il Network
Ogni collaborazione con UNISG è un punto di accesso a competenze, talenti e risorse che nascono dall'incontro unico tra cultura gastronomica e ricerca accademica. I servizi del Network sono progettati per creare valore concreto per le realtà che scelgono di farne parte.
I gastronomi UNISG sono professionisti con una formazione unica: capaci di leggere il sistema alimentare nella sua complessità, di muoversi tra discipline diverse e di portare un approccio critico e innovativo in qualsiasi contesto lavorativo. Il Career Center facilita l'incontro tra le aziende del Network e i talenti in uscita dall'ateneo, attraverso tirocini, project work e opportunità di recruiting dedicato.
L'Executive Training progetta per i Partner percorsi formativi su misura e ospita eventi aziendali nel contesto unico di Pollenzo: strutture ricettive, spazi per la didattica, ristorante e la Banca del Vino, custode del patrimonio enologico italiano. Un luogo che trasforma ogni occasione formativa in un'esperienza indimenticabile.
Le competenze che nascono a Pollenzo, dalla ricerca accademica alla cultura gastronomica, dalla didattica sul campo all'analisi sensoriale, diventano strumento concreto di innovazione per le aziende del Network. Attraverso i progetti conto terzi, docenti, ricercatori e alumni collaborano con enti e imprese per sviluppare soluzioni originali applicate alle sfide reali del sistema alimentare.
Gastronomo = Food Specialist
Il gastronomo è la figura professionale che UNISG forma per rispondere alle sfide di un sistema alimentare in costante evoluzione. Un profilo unico, costruito su una formazione che integra scienze naturali, scienze sociali, economia e cultura del cibo, sviluppata attraverso un percorso accademico rigoroso e un'esperienza diretta sui territori e nelle filiere di tutto il mondo.
Le organizzazioni che scelgono di inserire un gastronomo nel proprio team acquisiscono una competenza trasversale e strategica: la capacità di interpretare la complessità del sistema alimentare globale e di tradurla in decisioni consapevoli, innovative e orientate alla sostenibilità.
Alcuni profili dei nostri alumni
Tre modalità di partnership, un'unica visione
UNISG propone tre modelli di collaborazione, pensati per rispondere a diversi livelli di coinvolgimento strategico, visibilità e progettualità. Tutti contribuiscono alla missione dell'Ateneo con gradi differenti di accesso e partecipazione.
