Professori Ordinari ed Associati

Professore Ordinario di Etnobotanica ed Etnobiologia
Rettore

Professore Ordinario di Estetica
Pro Rettore e Direttore della Formazione
Direttore del Dottorato in Eco-Gastronomia, Formazione e Società
Convenor del Master of Gastronomy: Creativity, Ecology and Education
Convenor del Master in Wine Culture and Communication

Professore Ordinario di Antropologia Culturale in quiescenza
Direzione Scientifica dei Granai della Memoria

Professore Associato di Diritto Privato Comparato
Convenor del Corso di Laurea Triennale in Science e Culture Gastronomiche

Professoressa Associata di Geografia

Professore Associato di Storia Contemporanea
Convenor del Master of Gastronomy: World Food Cultures and Mobility
Nucleo di Valutazione

Professore Associato di Sociologia Generale

Professore Associato di Diritto Romano e Diritti dell’Antichità
Convenor del Master in Wine Culture and Communication
Convenor del Master in Food Culture, Communication & Management

Professore Associato di Economia Aziendale (in aspettativa)

Professoressa Associata di Sociologia dei Processi Culturali e Comunicativi
Coordinamento della Terza Missione
Politiche Anti-Discriminatorie e di Inclusione

Professoressa Associata di Scienze Sensoriali
Direttrice della Ricerca e della Terza Missione