23 Settembre 2026


Lunedì 28 settembre 2026 nel Salone d’Onore, Castello del Valentino a Torino

Diritto alla riparazione, sostenibilità e nuovi modelli di consumo sono al centro dell’incontro Right to Repair, in programma lunedì 28 settembre al Salone d’Onore del Castello del Valentino di Torino.

Tra i partecipanti anche Nicola Perullo, Presidente e Rettore dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, che interverrà nella sessione di apertura insieme a Silvia Barbero, Vicerettrice del Politecnico di Torino.

Il Right to Repair è un movimento globale e un principio oggi riconosciuto anche dal quadro normativo europeo. La Direttiva UE 2024/1799, applicata negli Stati membri dal 31 luglio 2026, rafforza il diritto dei consumatori alla riparazione e mira a contrastare la cultura dell’usa e getta e l’obsolescenza.

La mattinata, organizzata come momento di confronto tra università, istituzioni, associazioni e realtà impegnate sul campo, si aprirà con i saluti istituzionali di Barbara Nappini, Presidente di Slow Food Italia, e con un intervento dedicato ad aziende, prodotti e innovazioni “buone, pulite e giuste”. Michela Meo del Politecnico di Torino parlerà quindi di consumo elettrico e impatto del digitale.

Seguiranno gli interventi di Ugo Vallauri, The Restart Project, sulle sfide dell’ecodesign; Fabrizio Brutti, WEEE Open, sulle attività del Politecnico di Torino; e Antonio Alessio Di Pinto, Soluzioni Informetiche APS, sul significato concreto della riparazione. In chiusura, Jacopo Ciani Sciolla, Università di Torino, affronterà il quadro giuridico e gli ostacoli al pieno esercizio del diritto alla riparazione, mentre Pietro Jarre, Sloweb APS, e Michela Meo discuteranno del ruolo del tecnico di fronte all’innovazione e al digitale.

Al centro dell’incontro anche l’esperienza dei Restart Party, nati nel 2012 con The Restart Project: occasioni di riparazione partecipata che promuovono conoscenza, riuso e maggiore consapevolezza rispetto alla durata degli oggetti e al loro corretto smaltimento.

L'evento si inserisce nel programma di Terra Madre Salone del Gusto 2026: la partecipazione è gratuita previa prenotazione qui