18 Aprile 2017
Sono 11 gli studenti, provenienti dall'Italia e dal Giappone, che venerdì 21 aprile discutono la loro tesi finale del Master in Italian Wine Culture.
Le discussioni inizieranno alle h 9: la giornata terminerà quindi con la consegna dei diplomi nell'Aula Magna dell'ateneo.
Ecco i nomi dei nuovi wine teller e i titoli delle loro tesi.
Michelangelo Berretta, 26 anni da Bettona (PG) discute la tesi dal titolo "La Fillossera in Piemonte: analisi storica e sociale della diffusione della malattia nei territori viticoli piemontesi", relatore il prof. Yann Grappe.
Gregorio Ferro, 29 anni da Tollegno (BI) discute la tesi dal titolo "Strategie di rilancio di un'antica casa vinicola Piemontese - pianificazione, gestione e controllo", relatore il prof. Carmine Garzia.
Alessandro Fontanesi, 25 anni da Fornovo di Taro (PR) discute la tesi dal titolo "Il Lambrusco: storia, cultura e gastronomia nel territorio emiliano", relatore il prof. Yann Grappe.
Patrick James La Viola, 24 anni da Vergiate (VA) discute la tesi dal titolo "Clima e terroir: analisi dell'impatto dei mutamenti climatici sul presente e sul futuro del settore vitivinicolo", relatore il prof. Maurizio Gily.
Roberto Loconte, 25 anni da Bari discute la tesi dal titolo "La viticoltura a Cortona e il fenomeno Syrah“, relatore il prof. Maurizio Gily.
Filippo Ricagni, 22 anni da Acqui Terme (AL) discute la tesi dal titolo "La riscoperta di un grande bianco piemontese, il Timorasso", relatore il prof. Maurizio Gily.
Andrea Roccione, 29 anni da Roletto (TO) discute la tesi dal titolo "Strategie di rilancio di un'antica azienda vinicola piemontese - marketing e comunicazione", relatore il prof. Michele Antonio Fino.
Paolo Rognetta, 29 anni da Reggio Calabria discute la tesi dal titolo "Analisi, evoluzione e posizionamento delle aziende spumantistiche italiane in Italia e nel mondo", relatore il prof. Michele Antonio Fino.
Valentina Sanna, 31 anni da Sassari discute la tesi dal titolo "L'importanza del terroir nella valorizzazione storica di un vino: il caso di Canale e dell'Azienda Agricola Matteo Correggia", relatore il prof. Armando Castagno.
Marco Serra, 29 anni da Sciolze (TO) discute la tesi dal titolo "I paesaggi di Monterosso e le loro trasformazioni storiche", relatore la prof.ssa Roberta Cevasco.
Akemi Tamaki, 45 anni da Hyogo (GIAPPONE) discute la tesi dal titolo "La storia dell’evoluzione e la cultura tra il vino e l’uomo in Giappone", relatore il prof. Yann Grappe.
Per maggiori informazioni > Master in Italian Wine Culture
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Foto © Giacomo Piumatti
