Olive da Latte

Tutto esaurito per il laboratorio "Olive da Latte" organizzato dagli Alumni UNISG.

L'Associazione Alumni dell'Università di Scienze Gastronomiche ha proposto per Cheese un laboratorio in cui mozzarella di bufala, robiola di Roccaverano, tume di murazzano, caprino francese e feta, sono presentati nell'innovativo abbinamento in degustazione con l'olio Terre Rosse di Hispellum.

A moderarel'incontro il professore Cristiano de Riccardis, docente dei Master of Food dell'Olio e dei Formaggi, nonché docente di Cheese Tasting presso i Master dell'UniSG..

L'appuntamento è sabato 17 settembre a Pollenzo, in Piazza Vittorio Emanuele alle 14.00, mentre il laboratorio si terrà nelle Aule della Banca del Vino di Pollenzo.

Come si dice... "Beati i primi" che hanno prenotato!