Mercoledì 29 aprile - Corso per degustatori Professionali di Birra

Mercoledì 29 aprile dalle 9.30 alle 17.30 presso l'Università degli Studi di Scienze Gastronomiche, Lorenzo Dabove, in arte Kuaska, uno dei maggiori esperti italiani di birra belga, terrà una lezione del “Corso per degustatori Professionali di Birra”, organizzato da alcuni studenti che frequentano il secondo anno del corso di laurea in Scienze Gastronomiche (Emanuele De Vittoris e Pier Paolo Catucci), l'Università e il Movimento Birrario Italiano.
Si tratta di un interessante viaggio che porterà i ragazzi impegnati nel corso a conoscere il vasto mondo della birra grazie alla competenza di colui che dagli esperti è riconosciuto come il più grande “Beer Hunter” a livello mondiale.

La lezione tenuta da Kuaska verterà sui principali stili birrai (dalle Trappiste del Belgio, alle Ale inglesi, dalle Weizen tedesche alle Pils ceche) e ruoterà intorno all'assaggio di 8 birre con l'ultilizzo dei TEKU, speciali bicchieri studiati da Teo Musso (ideatore e mastro birraio del Baladin) e Kuaska per la degustazione della birra.
In occasione dell'evento sono stati riservati agli appassionati dell'argomento dieci posti (al prezzo di 10€).

Per prenotazioni ed ulteriori informazioni riguardo il corso ed il suo svolgimento si prega di contattare:
Emanuele De Vittoris
email: e.devittoris@studenti.unisg.it
cell. 3351044117