15 Gennaio 2009
Mercoledì 21 gennaio dalle ore 9.30 alle 13.00 si terrà presso l'Università di Scienze Gastronomiche il convegno “Le risorse umane per superare la crisi – Presentazione dell'indagine sui fabbisogni del settore lattiero – caseario”, organizzato dalla Provincia di Cuneo e la Regione Piemonte.
Saranno presenti il Rettore dell'UNISG Valter Cantino, il Sindaco di Bra Camillo Scimone e il Sindaco di Mondovì Stefano Viglione i quali introdurranno il Convegno.
Intervengono inoltre Aldo Mondino (Provincia di Cuneo), Luciano Capriolo e Nicola Schiavone (Ats Spin-Poliedra-Ceris/CNR), Cristina Allisiardi (Coldiretti), Franco Biraghi (Confindustria), Bartolomeo Bovetti (Associazione Provinciale Allevatori), Adriano Carbone (FAI CISL), Patrizia Mellano (CCIAA CN), Guido Tallone (Associazione delle Casare e dei Casari), Angelo Rosso Assessore della Provincia di Cuneo, Mino Taricco e Giovanna Pentenero, Assessori Regione Piemonte e Raffaele Costa, Presidente della Provincia di Cuneo.
Questo convegno fa parte di un ciclo di iniziative destinate a presentare nelle diverse province del Piemonte i risultati delle indagini realizzate su 19 settori di particolare rilievo.
La Provincia di Cuneo si è impegnata ad organizzare le presentazioni relative a tre settori: quello lattiero – caseario che si tiene nel nostro ateneo, quello vitivinicolo che si terrà a Grinzane Cavour il 25 febbraio e quello sulla gestione degli impianti per gli sport invernali che si terrà a Vicoforte il 25 marzo.
