14 Aprile 2008
Martedì 15 aprile alle ore 17.30, in Aula magna, l'Università ospiterà un incontro con Michael Bologna, responsabile del corso in Arti Culinarie presso il Chattahoochee Technical College di Marietta, in Georgia, Usa. Egli, insieme a Carlo Baggi, ex studente del Master di Colorno che opera ora presso quest'istituto, terrà una conversazione incentrata sui temi della sostenibilita' alimentare e di come vengano affrontati in una realta' locale.
