29 Aprile 2008
Lunedì 19 maggio alle ore 17.30 nell'Aula Magna di Cascina Albertina (via Amedeo di Savoia 8) Nicolas Joly, pioniere e uno dei più importanti esponenti della viniviticoltura biodinamica (http://www.coulee-de-serrant.com/), incontrerà gli studenti per una conversazione sulla sua filosofia della vigna e del vino.
Sarà anche l'occasione di parlare del suo libro “La vigna, il vino e la biodinamica”, recentemente pubblicato da Slow Food Editore.
http://editore.slowfood.it/editore/ita/dettagli.lasso?cod=9788884991706
