"L'innovazione come strumento per superare la crisi le potenzialità dell'agroalimentare", giornata di studi mercoledì 9 dicembre a Cuneo

Si parla di innovazione nel settore agroalimentare, mercoledì 9 dicembre prossimo a Cuneo, presso la sede decentrata dell'Università di Torino, in occasione del convegno "L'innovazione come strumento per superare la crisi le potenzialità dell'agroalimentare".
Al convegno intervengono esperti del mondo del lavoro e docenti universitari.
Anche l'UNISG sarà presente con un intervento del rettore prof. Valter Cantino.

Ecco il programma della giornata di studi, che inizia alle 10,30 nell'Aula Magna Mater Amabilis a Cuneo.

Ore 10.30     Saluti di benvenuto a cura di:
Stefano Sicardi, Responsabile della sede Università di Cuneo della Facoltà di Gurisprudenza
di Torino
Mauro Chiotasso, Presidente Tecnogranda 
Ezio Falco, Presidente Fondazioni Cassa di Risparmio di Cuneo e AIR
 
Ore 10.50   Apertura dei lavori
- L'innovazione nell'agroindustria: le sfide, le priorità e le opportunità per superare l'attuale crisi
Piera Magnatti, Consigliere Delegato Centro Studi Nomisma
 
- Le politiche a supporto dell'innovazione nel campo agroalimentare
Mino Taricco, Assessore all'Agricoltura Regione Piemonte  
Gianna Gancia, Presidente Provincia di Cuneo
 
- La Fondazione CRC e l'innovazione: iniziative e dinamiche di supporto sul territorio locale e nazionale
Franco Chittolina, Responsabile Centro Studi Fondazione CRC
 
- Progetto AGER AGROALIMENTARE E RICERCA
Carlo Mango, Responsabile progetto AGER e Direttore Area Ricerca Scientifica e
Trasferimento Tecnologico Fondazione Cariplo
 
Ore 14.30   Inizio sessione pomeridiana
 - Testimonianze di progetti di innovazione attuati sul territorio di Cuneo nel settore
dell'ortofrutta 
Alessandro Mario Ferrario, Amministratore Delegato Tecnogranda, Progetto Newpack
sostenuto dall'Associazione AIR
- Testimonianze di progetti di innovazione attuati in ambito internazionale
Jacques Bardouin, Professore Università Européenne Saveurs Senteurs – Folcarquier
 
- Tavola Rotonda: Le tecnologie per l'innovazione e le iniziative in corso sul territorio
Modera: Luigi Rubinelli, Direttore Responsabile MARK UP
  
Intervengono:
Elisabetta Barberis, Preside Facoltà di Agraria dell'Università di Torino
Graziella Berta, Docente Facoltà di Scienze Matematiche Fisiche e Naturali, Università del
Piemonte Orientale "Amedeo Avogadro"
Valter Cantino, Rettore Università Scienze Gastronomiche
Luigi Capuzzi, Direttore Ricerca e Sviluppo Novamont
Amedeo Conti, Dirigente di Ricerca, Dipartimento Agroalimentare CNR
Mauro Fontana, Direttore Tecnico/Scientifico Soremartec Italia Gruppo Ferrero 
Silvio Pellegrino, Direttore CReSO – Centro di Ricerca e Sviluppo per l'Ortofrutticoltura
piemontese 
Massimo Sorli, Presidente della sede di Mondovì del Politecnico di Torino e Direttore del
Dipartimento di Meccanica 
 
Modera i lavori Ezio Falco, Presidente Fondazioni Cassa di Risparmio di Cuneo e AIR .