03 Febbraio 2009
Venerdì 6 febbraio, dalle 10 alle 13, nell'Aula Magna dell'Università del Piemonte Orientale di Novara, ha luogo il Convegno “Educare al gusto”.
Alberto Capatti, docente di Storia della Cucina e della Gastronomia della nostra Università, interviene parlando del tema “Tendenze attuali della gastronomia”.
Partecipano inoltre il prof. Aldo Martelli, Preside della Facoltà di Farmacia dell'Università del Piemonte Orientale, il dott. Giuseppe Bordonaro, Dirigente dell'Ufficio Scolastico Provinciale di Novara, il dott. Gianfredo Corazzi, Presidente del Comitato Expo di Novara, il dott. Giacomo Ponti, Delegato AIN Education.
