09 Aprile 2008
Slow Food entra nel cuore delle istituzioni europee.
Martedì 8 aprile alle ore 16,30 nella sala del gruppo Verdi/Alleanza libera europea del Parlamento Europeo a Bruxelles si è tenuto a battesimo il primo Convivium dell'Europarlamento, che raggruppa deputati europei interessati alle tematiche della cultura eco-gastronomica. L'argomento è infatti di stringente attualità nell'agenda politica dell'Europa, e il Convivium Slow Food vuole proprio diventare uno strumento di coesione per dare forza alle esigenze di un'agricoltura e di un sistema agroalimentare che mette al centro l'attenzione all'ambiente, elemento imprescindibile per la definizione di una vera qualità gastronomica.
Alla cerimonia d'inaugurazione ufficiale era presente Carlo Petrini, presidente di Slow Food, e i fondatori del Convivium, gli europarlamentari Marie-Hélène Aubert (Francia), Jean Lambert (Regno Unito), Monica Frassoni (Italia), Vincenzo Aita (Italia), Carl Schlyter (Svezia), Csaba Sˆndor (Ungheria).
Carlo Petrini al Parlamento Europeo era accompagnato da una delegazione di studenti dell'Università degli studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo in rappresentanza di dieci diverse nazioni dell'Ue.
Saranno infatti i giovani il tema portante di Terra Madre 2008, che radunerà, oltre a comunità del cibo, cuochi, docenti e ricercatori, anche studenti e giovani contadini da 150 nazioni del mondo.
