Giovedì 5 marzo conferenza del prof. Appachanda Thimmaiah

Giovedì 5 marzo conferenza del prof. Appachanda Thimmaiah

Giovedì 5 Marzo alle 17.30 presso l'Aula Magna dell'Università di Scienze Gastronomiche e Slow Food, in collaborazione con AgriBio invitano a partecipare all'incontro con il prof. Appachanda Thimmaiah, esperto di agricoltura biodinamica.

Thimmaiah opera principalmente in India, dove è ampiamente sviluppata l'agricoltura biodinamica. La conferenza di Pollenzo rappresenta un'occasione unica per confrontarsi ed imparare nuove applicazioni del metodo biodinamico con l'utilizzo di tecniche a basso costo ed applicabili anche dall'agricoltore europeo.
 
Negli ultimi dieci anni, il professor Thimmaiah ha lavorato diffusamente nel campo dell'agricoltura biodinamico/organica e nella gestione dei rifiuti solidi sia in India che in altre nazioni. Ha conseguito il Ph.D in Agricoltura Biodinamica, il primo in India, presso l'Istituto Indiano di Tecnologie (ITT) di Delhi.