30 Giugno 2010
Con l'approssimarsi dell'inizio delle lezioni, gli organizzatori sono lieti di comunicare i profili dei candidati che sono stati ammessi al corso e alcuni dati sulle richieste di partecipazione.
Le application sono pervenute da 25 paesi ed in particolare dagli Stati Uniti e dal nostro paese si è manifestato grande interesse per l'iniziativa dimostrato dall'alto numero di adesioni. Gli atenei rappresentati in sede di selezione sono stati 68 con 5 candidature provenienti dall'UNISG.
Date l'eccezionale qualità e l'elevata formazione degli aspiranti iscritti, il numero dei partecipanti è stato allargato a 48, otto in più rispetto al numero previsto in partenza.
L'Advanced School in Sustainability and Food Policies si svolgerà on-line, divisa in otto aree tematiche e supervisionata da un gruppo di docenti dell'Università di Scienze Gastronomiche. Al termine delle lezioni, previste tra luglio e ottobre, verrà redatto dagli studenti un documento oggetto di discussione e analisi durante Terra Madre, evento internazionale organizzato dall'associazione Slow Food e che si svolgerà a Torino dal 21 al 25 ottobre in concomitanza al Salone del Gusto.
Per maggiori informazioni:
Advanced School in Sustainability and Food Policies
www.unisg.it
foodpolicies@unisg.it
