29 Marzo 2009

Se le cose migliori vanno in gruppi di tre, allora il Salone Slow Food Germany…

2007: Alimentazione infantile, fattoria didattica, Carlo Petrini
2008: Gara di cuochi in erba - Alblinsen, Currywurst

Sull'onda degli appuntamenti delle passate edizioni della versione tedesca del Salone del Gusto a Stoccarda, non siamo stati i soli, a chiederci il motivo per cui la nostra generazione non fosse ancora stata coinvolta.
Quest'anno gli appuntamenti della sezione YOUTH vanno ad aggiungersi a quelli previsti per le altre fasce d'età: 3-13 anni e 33-83 anni.
Il Salone si svolgerà dal 2 al 5 aprile 2009 presso la Neue Messe Stuttgart.
L'offerta comprende 120mq. di attività creative presso il nostro stand, laboratori e proiezioni cinematografiche, al motto di “scegliere locale”.
Il 31 marzo 2009 il nostro programma studenti prevede un incontro (“Eat-In”) in centro, a Stoccarda, a cui parteciperanno agricoltori, artigiani del cibo e rappresentanti politici locali, con l'obiettivo di discutere dei programmi in atto per consolidare i mercati locali e la produzione di cibo sostenibile.
Oltre al Salone stiamo organizzando un “Mini-Pangea-Exchange”. Alcuni di noi avranno la possibilità di pernottare presso produttori della zona e di poter avere un'esperienza diretta dei loro saperi.
In attesa di accogliervi alla German Slow Food Fair 2009 vi lasciamo con un “meglio tardi che mai”.

Per informazioni contattare Sophie de Gier (s.degier@studenti.unisg.it).