12 Marzo 2008
Venerdì 14 marzo 2008, a partire dalle ore 11.00, presso la Reggia di Colorno, sede dei corsi post-lauream dell'Università degli Studi di Scienze Gastronomiche, si svolgerà la consueta cerimonia di consegna dei diplomi agli studenti della terza edizione del Master in “Scienze Gastronomiche e Prodotti di Qualità”.
Il Master ha visto la partecipazione di 19 studenti provenienti da 9 nazioni diverse (Albania, Brasile, Germania, Giappone, Italia, Messico, Serbia, Spagna e Stati Uniti d'America), i quali hanno portato a termine un percorso di studi interdisciplinare incentrato sull'analisi e valorizzazione dei Prodotti di Qualità, che li ha portati, lo scorso ottobre 2007, a prendere parte all'ambizioso progetto del Viaggio lungo il Po.
Per ripercorrere l'importante bagaglio di esperienze e conoscenze acquisite, nel corso della mattinata sarà presentato in anteprima un filmato con le immagini del viaggio “Alla Ricerca del Grande Fiume”.
Alla cerimonia interverranno Carlo Petrini, Presidente di Slow Food Internazionale, il Rettore Alberto Capatti e Carlo Catani, Direttore dell'Università degli Studi di Scienze Gastronomiche.
