24 Agosto 2008
Domenica 24 agosto si è spento il prof. Ettore Tibaldi, docente di Zoologia presso il nostro ateneo e presso l'università di Milano.
Da tempo apprezzato collaboratore di Slow Food, oltre a numerosi articoli per le riviste dell'associazione, ha pubblicato con Slow Food Editore “Cibo d'Africa”. Grande viaggiatore, era rispettoso conoscitore di quel continente ed aveva collaborato a progetti di sviluppo di Cesvi e di Coop in diversi paesi africani.
Ai suoi cari, le condoglianze dello staff dell'Università di Scienze Gastronomiche.
