03 Dicembre 2009
Il 10 dicembre 2009 in tutto il mondo si terrà la prima edizione del Terra Madre Day. Una giornata di festa per tutti gli aderenti alla rete di Terra Madre e a Slow Food – soci, produttori dei Presìdi, comunità del cibo, cuochi, accademici, giovani e musicisti.
Per festeggiare il Terra Madre Day la Condotta Slow Food dell'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, la Condotta Slow Food di Bra, con il patrocinio del Comune di Bra e la collaborazione di Coldiretti realizzeranno una serie di iniziative incentrate sull'educazione al gusto per grandi e piccini.
La Condotta dell'Università di Scienze Gastronomiche coinvolgerà alcune classi delle primarie di Bra in una Caccia al Tesoro nella città. Durante il percorso, formato da sei tappe, i bambini incontreranno produttori locali di miele, formaggio, pane, frutta e verdura biologica e le comunità migranti Marocchina e Rumena.
Sotto i portici di Corso Garibaldi, la Condotta di Bra ospiterà cinque produttori locali, selezionati da Coldiretti e Slow Food, che esporranno e venderanno le loro specialità al pubblico. Durante la mattinata i piccoli braidesi saranno coinvolti in una merenda offerta dai produttori che avranno modo di raccontare la loro esperienza e far conoscere loro i prodotti.
Questa occasione vuole avvicinare i bambini, ma anche i loro genitori, alla realtà di Terra Madre, coinvolgendo gli uni nell'apprendimento delle pratiche del “buono, pulito e giusto”e gli altri nella riscoperta dei sapori locali e tradizionali.
