29 Marzo 2009
Dal 28 al 30 marzo 2009 a Roma prende il via la seconda edizione di Soul Food, progetto multidisciplinare che affronta tematiche relative alla dimensione ambientale, sociale e culturale del cibo.
Lunedì 30, presso il Teatro Eliseo in via Nazionale 183, David Riondino e Don Pasta chiudono la manifestazione accogliendo attorno ad una tavola imbandita artisti, musicisti, scienziati, giornalisti e cuochi per parlare delle anomalie della produzione alimentare. Alla serata intervengono: Giobbe Covatta, Donatella Finocchiaro, Davide Enia, Josè Esquinas (Dir. cattedra di studi sulla Fame e la Povertà, Univ. di Cordoba), Alessandro Portelli (Università La Sapienza), Peppe Ruggiero (Biutiful Cauntri), Antonio Onorati (Crocevia), Enzo Pietropaoli e Ninfa Giannuzzi per la musica e Alberto Capatti (prorettore dell'Università degli Studi di Scienze Gastronomiche).
Per maggiori informazioni: http://www.thesoulfood.net
