27 Maggio 2010
All'interno della sezione laboratoriale del Corso di Botanica, alcuni studenti del primo anno dell'Università di Scienze Gastronomiche, hanno operato presso il Giardino dei Semplici della chiesa di San Pietro a Cherasco.
Sotto la direzione del professor Andrea Pieroni, docente di Biologia Vegetale ed Etnobotanica, i ragazzi hanno recuperato il materiale storico sull'uso delle piante all'interno dei monasteri e, successivamente, hanno svolto un lavoro sul campo impiantando numerose specie caraterizzando ognuna con la sua nomenclatura specifica.
Un compito impegnativo che, dopo otto mesi, ha ridato vita all'antico orto della chiesa.
Gli studenti sono lieti di mostrare il risultato della loro attività attraverso l'inaugurazione del Giardino che si terrà sabato 12 giugno alle ore 10.30 nel chiostro della chiesa di San Pietro.
