Attualità

Settembre •
Eventi
L’UNISG a Cheese 2025 si fa in quattro!
Con lo stand e il Lab Mobile in piazza Spreitenbach a Bra, il Food lab e le visite all’ateneo a Pollenzo, l’Università di Pollenzo propone una ricca serie di appuntamenti: 36 eventi a Bra, 3 cene al Food Lab, 6 visite guidate all’ateneo.
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Settembre •
Didattica
UNISG: disponibili ulteriori borse di studio da 10.000 € per il corso in Scienze e Culture Gastronomiche
L’ateneo ha messo a disposizione ulteriori borse di studio da 10.000 € per il corso di laurea triennale in vista della terza fase di ammissione di inizio settembre.
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Settembre •
Conferenza
Ricerca
Workshop internazionale su “Research and Education in Agroecology” a Pollenzo
In occasione del Congresso della Società Italiana di Agronomia, mercoledì 17 settembre 2025 si terrà a Pollenzo il workshop internazionale “Research and Education in Agroecology”.
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Giugno •
Network
Presentata la XI EDIZIONE del Food Industry Monitor “Modelli di governance e strategie di crescita”
Crescita solida del settore food: +5,9% nel 2024 Export in forte espansione: nel 2025 previsto un +7,3%, trainato da comparti chiave come vino (oltre 8 miliardi € di export), con l’incognita delle politiche doganali USA Imprese familiari protagoniste: rappresentano il 67% del settore
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Luglio •
Network
Benedetto Cavalieri e le Tavole Accademiche: storie di pasta e passione
Alle Tavole Accademiche, cibo e cultura al centro dell'incontro tra la Pasta Benedetto Cavalieri e i giovani gastronomi di Pollenzo .
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Maggio •
Ricerca
Future for Food: Innovation & Business Strategies Master
Sono aperte le iscrizioni al master Part-time in collaborazione tra UNISG e Talent Garden. Codice UNISG-15 per avere il 15% di sconto
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Oltre la vita in aula

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Tavole Accademiche

Una mensa innovativa
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Viaggi Didattici

Conoscere il mondo attraverso il cibo
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Alumni Network

la rete di gastronomi nel mondo

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Life in Bra

Una cittadina internazionale a due passi dalle Langhe
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Slow Food

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Alcune nostre iniziative

 

Uno sguardo su Pollenzo

Laurea Triennale in Scienze e Culture Gastronomiche

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