Email: s.spagnolo@unisg.it
Università degli Studi di Scienze Gastronomiche
Piazza Vittorio Emanuele, 9
fraz. Pollenzo – 12042 Bra (Cn)
BIOGRAFIA
Collaboratrice di ricerca presso l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo nel gruppo di Agroecologia.
Laureata in Scienze e Tecnologie Agrarie presso l’Università degli Studi di Torino.
Dal 2002 al 2012 ha svolto attività di sperimentazione e ricerca presso il Centro di Riferimento per l’Agricoltura Biologica - CRAB (Torino) su progetti inerenti la difesa biologica delle colture, l’utilizzo di pratiche agroecologiche (cover crops, undersowing, sovesci, avvicendamenti, intercropping), la caratterizzazione fenotipica e agronomica di germoplasma locale di cereali e orticole, l’animazione di reti locali di agricoltori custodi.
Dal 2013 al 2020 ha collaborato con AIAB in Piemonte nella realizzazione di progetti riguardanti in particolare il recupero, la caratterizzazione e la conservazione in-situ ed ex-situ di germoplasma locale di cereali anche attraverso modalità partecipate con le comunità locali.
Dal 2020 lavora nel gruppo di ricerca di Agroecologia coordinato da Paola Migliorini presso l’Università di Scienze Gastronomiche.
TEMI SPECIFICI DI RICERCA
- Pratiche agroecologiche per il miglioramento della fertilità del suolo (cover crops, rotazioni, sovesci, …) e per la difesa delle colture (colture di servizio agroecologico (CSA))
- Conservazione e incremento della biodiversità: varietà locali, specie sottoutilizzate, miglioramento evolutivo delle varietà, selezione partecipata
- Ricerca partecipata attuata con le comunità locali
PROGETTI DI RICERCA UNISG
Progetti in corso:
- H2020 HuMUS - Healthy Municipal Soils
- H2020 RADIANT - ReAlisingDynamIc vAlue chaiNs for underuTilised crops
- Una manciata di grano
- Dal seme al piatto 1
- Dal seme al piatto 2
- Germonte 6
- L'Orto in fiore
- VERNINI - Germoplasma locale di cereali vernini
- GERMAIS 2 - Germoplasma locale di mais
Progetti conclusi: