Food Industry Monitor: nel 2020 pesa l’effetto Covid (-1%), ma ripresa nel 2021 e 2022 a +6% annuo. La sostenibilità aiuterà il recupero: ci investe già il 93% delle aziende
L’Osservatorio sulle performance delle aziende italiane del settore alimentare pubblica la sua indagine annuale Pollenzo (CN), 02/07/2021 – Nel 2020, il settore alimentare ha registrato una contrazione della crescita dell’1% (ROS -3,8%), rispetto al -8,9% dell’economia italiana. La flessione del settore è dovuta principalmente alla contrazione del segmento Ho.Re.Ca. e alla riprogrammazione degli … …read more