All’Università di Pollenzo parte la settimana di orientamento con l’accoglienza delle matricole dei corsi di laurea triennale e magistrale Martedì 19 settembre nelle aule di Pollenzo il benvenuto a studenti di 13 nazionalità Le nuove matricole del corso di laurea triennale in Scienze e Culture Gastronomiche e del corso di laurea magistrale in Food … …read more
Venerdì 22 settembre alle 10,30 nell’aula magna dell’Università di Scienze Gastronomiche si terrà la cerimonia di graduation per 15 studenti internazionali che hanno ultimato il Master in Agroecology and Food Sovereignty. La discussione delle tesi si svolge nei giorni precedenti: mercoledì e giovedì 20 e 21 settembre. Ecco i 15 studenti e le loro tesi, … …read more
L’Università di Scienze Gastronomiche incontra il pubblico nello stand in piazza Spreitenbach Colazioni, workshop, conferenze, aperitivi con studenti, docenti e produttori Inoltre, gli Alumni protagonisti tra Mercato, Laboratori, Appuntamenti a Tavola Visite guidate all’ateneo di Pollenzo venerdì 15, sabato 16, domenica 17 e lunedì 18 settembre Cheese 2023 si prepara ad essere ancora la meta … …read more
Una iniziativa rivolta al mondo dello sport di squadra giovanile: giovani atleti, allenatori e genitori promossa dall’Università di Scienze Gastronomiche, con Slow Food Italia, in collaborazione con Cuneo Volley e Basket Team ’71 Abet Bra, con il sostegno di Misura Gruppo Colussi Da sempre l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo lavora per promuovere una cultura … …read more
Si è tenuta nel pomeriggio di martedì 11 luglio la consueta cerimonia annuale per i Sostenitori delle Borse di Studio dell’Università di Scienze Gastronomiche. Nell’Aula Magna dell’Università di Pollenzo, alla presenza del rettore Bartolomeo Biolatti, della prof.ssa Maria Giovanna Onorati delegata alla Solidarietà ed Inclusione e del presidente Carlo Petrini, il responsabile delle Relazione Esterne UNISG Gabriele Cena ha presentato i … …read more
La Val Varaita ospita 24 studenti e dottorandi da 6 università europee per la Summer School “Good Food ISP” dedicata ai sistemi alimentari Dal 14 al 22 luglio a Melle un programma di studio estivo interdisciplinare e internazionale su “Sistemi alimentari integrati nel Territori”, organizzato dall’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo all’interno del progetto Erasmus+ … …read more
L’alimentare cresce a tassi da record nel 2022 segnando un +12%. Il trend positivo è ampiamente confermato per il biennio 2023-2024. Presentato anche l’Osservatorio settoriale sulle start-up food evidenzia una forte dinamicità del settore: i ricavi delle 3.367 nuove aziende monitorate sono cresciuti del 24% in 7 anni raggiungendo quota 4,1 miliardi di Euro. Nonostante … …read more
ATLANTE DEL CIBO: LA RETE SI ALLARGA L’alleanza del territorio per il cibo sano, accessibile e sostenibile Oggi, mercoledì 12 luglio 2023 alle ore 12.00 nell’Aula Magna del Palazzo del Rettorato dell’Università di Torino (Via Verdi 8/Via Po 17), è stato presentato alla stampa il nuovo protocollo di intesa “Costruire insieme azioni e conoscenza sul … …read more
AL VIA IL PRIMO “LIFE TALK” DEDICATO AL VALORE DELL’ACQUA Tre appuntamenti in partnership con l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo per approfondire i temi dell’acqua, dell’energia e dell’ambiente Pollenzo (CN), 10 luglio 2023 – Al via da oggi i Life Talks, il nuovo percorso avviato da A2A per promuovere una riflessione sulla gestione responsabile … …read more
Dodici studenti del corso di laurea triennale e una del corso di laurea magistrale, sono i tredici giovani che, nella mattinata di venerdì 14 luglio, presentano e discutono le loro tesi. L’appuntamento è a partire dalle 9 in aula Magna e aula Miroglio, dove si svolgono le discussioni delle tesi. Alle 12 presso l’Aula Magna … …read more