Giovedì 22 luglio 2021 alle 16.30 all’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo Nel 2019 prendeva il via il progetto SMAQ, Strategie di Marketing per l’Agroalimentare di Qualità, promosso dalla Fondazione CRC con il supporto dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, l’Università degli Studi di Torino e il Polo AGRIFOOD-MIAC. A due anni dall’inizio del progetto, … …read more
Si chiude venerdì 16 luglio la stagione estiva delle sessioni di laurea: a discutere i loro elaborati finali è un piccolo gruppo di studenti del corso di laurea triennale. Dieci sono i laureandi italiani e una laureanda etiope. Le discussioni si tengono in presenza nell’aula magna dell’Università di Scienze Gastronomiche a partire dalle 8,30. La … …read more
L’Osservatorio sulle performance delle aziende italiane del settore alimentare pubblica la sua indagine annuale Pollenzo (CN), 02/07/2021 – Nel 2020, il settore alimentare ha registrato una contrazione della crescita dell’1% (ROS -3,8%), rispetto al -8,9% dell’economia italiana. La flessione del settore è dovuta principalmente alla contrazione del segmento Ho.Re.Ca. e alla riprogrammazione degli … …read more
A Pollenzo giovedì 1° luglio si è celebrata in presenza la cerimonia per i Sostenitori delle Borse di Studio che incontrano i giovani beneficiari Un ateneo equo e inclusivo dove crescono i gastronomi del futuro “Valore delle relazioni, spirito di una comunità, incontro e ascolto sono le caratteristiche dell’Università di Pollenzo” All’Università di Scienze Gastronomiche … …read more
Fin dalla sua fondazione l’Università di Scienze Gastronomiche si impegna nella promozione del diritto allo studio, garantendo a studenti meritevoli di ogni provenienza geografica, ma con limitate possibilità economiche, proposte educative inclusive. Al fianco dell’ateneo troviamo aziende, privati, enti e fondazioni che contribuiscono alla formazione di una nuova generazione di gastronomi: protagonisti dello sviluppo locale … …read more
“Consumismi transatlantici moderni: Culture del consumo e prodotti italiani negli Stati Uniti del dopoguerra, 1949-1972” un convegno promosso da Università di Scienze Gastronomiche, Politecnico di Milano, Università Roma Tre e Università del Piemonte Orientale Gli anni Cinquanta e Sessanta del Novecento sono stati tipicamente rappresentati come dominati dall’egemonia della produzione, del consumo e della cultura … …read more
Presentato oggi venerdì 18 giugno in streaming, il XXIII Rapporto AlmaLaurea sul Profilo e sulla Condizione occupazionale dei laureati Il Consorzio Interuniversitario AlmaLaurea presenta, in streaming, il XXIII Rapporto sul Profilo e sulla Condizione occupazionale dei laureati. Le Indagini hanno coinvolto 76 università ad oggi aderenti al Consorzio. Il Rapporto di AlmaLaurea sul Profilo dei … …read more
Nine undergraduate students and three graduate students will defend their theses On Friday, June 11, the bachelor’s and master’s degree sessions are finally held in the presence of nine students of the three-year course in Gastronomic Sciences and three students of the Master’s Course in Food Innovation & Management. There are 8 nations represented by … …read more
Nove studenti del corso di laurea triennale e tre studenti del corso di laurea magistrale Venerdì 11 giugno si svolgono finalmente in presenza le sedute di laurea triennale e magistrale che riguardano 9 studenti del corso triennale in Scienze Gastronomiche e 3 studenti del corso magistrale in Food Innovation & Management. Sono 8 le nazioni … …read more
The Research Day represents a significant moment of reflection for a young university such as Pollenzo – small in size yet strongly characterized by its academic identity and varied wealth of international presences. It’s a moment of sedimentation on the value of research, but, above all, it’s a chance to present the various national and … …read more