Rovagnati rinnova per il quarto anno consecutivo la partnership con l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo

La collaborazione, iniziata nel 2021 come Partner strategici dell’Università, rappresenta un momento di dialogo e confronto per sviluppare progetti e ricerche che rendano sempre più sostenibili ed eccellenti i prodotti gastronomici Per il quarto anno consecutivo, Rovagnati continua a sostenere la formazione e il talento attraverso la collaborazione con l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, … …read more

Seconda edizione del Corso per diventare tutor territoriale dell’integrazione – progetto SAI con UNISG e Città di Bra

Diventare tutor territoriale dell’integrazione. Ciclo di formazione sulle tematiche della migrazione e dell’accoglienza di rifugiati e richiedenti asilo in Italia Per il secondo anno consecutivo il progetto SAI Cuneo (Sistema di Accoglienza e Integrazione), in collaborazione con l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e con il patrocinio del Comune di Bra, organizza un ciclo di … …read more

Inaugurato l’a.a. 2023/24 all’UNISG con la Lectio del prof. Alberto Capatti, primo rettore dell’ateneo

POLLENZO: Martedì 20 febbraio si è inaugurato l’anno accademico 2023-24  Per l’apertura delle celebrazioni del ventennale dell’ateneo, la Lectio Magistralis del primo rettore prof. Alberto Capatti “Riportare la politica nell’alveo delle tematiche delle scienze gastronomiche” Il presidente UNISG Carlo Petrini “Dopo il riconoscimento in Italia, ora Pollenzo deve fare il salto verso l’internazionalità e guardare … …read more

Pollenzo: Martedì 20 febbraio 204 inaugurazione a.a. 2023/24 con la Lectio Magistralis del Prof. Alberto Capatti, primo rettore dell’ateneo

Martedì 20 febbraio  inaugurazione dell’anno accademico 2023-2024 all’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, con la Lectio Magistralis del Prof. Alberto Capatti, primo rettore dell’ateneo Martedì 20 febbraio alle ore 11.15, presso la Sala Rossa dell’Agenzia di Pollenzo si svolge la cerimonia di inaugurazione dell’anno accademico 2023-24. Ad aprire la cerimonia è la relazione del Rettore … …read more

L’UNISG partecipa a Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza – a Riva del Garda dal 5 all’8 febbraio 2024.

L’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo sarà presente a “Hospitality, Il Salone dell’Accoglienza” – nel PAD. D – STAND A30 – che si svolge dal 5 all’8 febbraio 2024 presso il quartiere fieristico di Riva del Garda: si tratta della manifestazione internazionale di riferimento per il mondo Ho.Re.Ca, un hub dove gli operatori di ospitalità … …read more

Nicola Perullo, Professore di Estetica e Pro Rettore UNISG partecipa alla Conferenza Internazionale ed Esposizione d’Arte alla Sorbona

Il Prof. Nicola Perullo partecipa come relatore principale alla conferenza internazionale e mostra d’arte “Share/Partager – Everyday Aesthetics and Collective Gestures” il 26 gennaio presso la Sorbonne a Parigi. Il Prof. Perullo tiene una conferenza sul tema “Aesthetics of the Future: Haptic Perception as Artisanal Thinking” e inoltre partecipa alla tavola rotonda sul libro: “Co-operative … …read more

Nasce il Centro di Studi e Ricerca sul Cibo Sostenibile: presentato a Torino il 22 gennaio dagli atenei piemontesi

NASCE IL CENTRO DI STUDI E RICERCA SUL CIBO SOSTENIBILE Partecipano al Centro l’Università di Torino, il Politecnico di Torino, l’Università del Piemonte Orientale e l’Università di Scienze Gastronomiche, con l’obiettivo di attrarre finanziamenti per linee di ricerca applicata e diventare punto di riferimento internazionale sul tema. Oggi, lunedì 22 gennaio, alle ore 11.00, presso … …read more

Giochi Mondiali Universitari invernali di Torino 2025 – BRAINstorm, il 13 gennaio 2024 scatta la fase internazionale per festeggiare il -1 anno 

BRAINstorm, il 13 gennaio 2024 scatta la fase internazionale per festeggiare il -1 anno I Giochi Mondiali Universitari di Torino 2025 saranno i primi con le sfide della mente BRAINstorm, il progetto speciale lanciato dal Comitato organizzatore di Giochi Mondiali Universitari invernali di Torino 2025, entra nella seconda fase. Presentata per la prima volta il 20 … …read more