Master in Agroecology and Food Sovereignty

Un programma di studi gastronomici per la prossima generazione di attivisti

Scopri  le diverse dimensioni dei sistemi agricoli e alimentari attraverso l’apprendimento esperienziale di metodi per consentire la loro transizione verso la sostenibilità e la sovranità.

Immergiti nelle culture alimentari internazionali con i nostri viaggi didattici per espandere la tua rete globale nel settore alimentare

Inizio lezioni: 2 ottobre, 2023

Un programma incentrato sulla transizione verso sistemi alimentari sostenibili

Unisciti alla prossima generazione di gastronomi pronti a diventare facilitatori attivi del cambiamento nei sistemi agroalimentari e sostenere la sovranità alimentare con le conoscenze e le competenze necessarie.

Entra in contatto con le comunità produttive, visita le aziende agricole e sperimenta attività nell’orto, conferenze e seminari nel campus attraverso l’apprendimento esperienziale e la ricerca sul campo.

Attraverso il nostro approccio sistemico, basato su case study insieme allo studio di scienze naturali e sociali, avrai l’opportunità di sviluppare:

• Una comprensione delle dimensioni ecologiche, tecniche, sociali, economiche, culturali e politiche dei sistemi agricoli e alimentari;
• Un profilo transdisciplinare e competenze basate su conoscenze olistiche e abilità necessarie per superare il divario tra sapere e fare. 

Intraprendi un nuovo approccio all’apprendimento e alla ricerca 

Sperimenta diversi contesti sociali e culture per integrare concetti teorici con esperienze pratiche di prima mano sul campo.

Sviluppa una comprensione critica dei sistemi alimentari concentrandoti sul dialogo, l’osservazione, la partecipazione, la riflessione e la visione.

Inizia o migliora la tua carriera in Italia, in Europa o nel mondo

Questo è il nostro obiettivo principale, e per raggiungerlo mettiamo a disposizione :

• Un modello accademico completo e interdisciplinare.
• Un attento monitoraggio dei nostri studenti con sessioni di coaching individuali e collettivi
• Una solida rete internazionale di aziende

Trasforma il tuo modo di fare “rete”

Diventa parte di una comunità proveniente da 97 paesi diversi ed espandi il tuo percorso accademico oltre i confini dell’istruzione.

La nostra internazionalità ti aiuterà a conoscere in maniera profonda le diverse culture del mondo, e ti permetterà di creare la tua rete globale di contatti internazionali.

La nostra “Pollenzo Bubble” – così chiamata dai nostri alunni e studenti – garantisce che la tua esperienza universitaria creerà legami che andranno ben oltre la laurea