Approfondimenti - Pagina 2

#FoodPeople
Approfondimenti, Eventi
#FoodPeople - Per chi ha fame di innovazione

15 Giugno 2017

“Non ho tempo”, ci si ripete spesso; senza accorgersi di quanto queste tre brevi parole...
san sosti
Approfondimenti
Comunità calabrese di San Sosti si racconta al Migranti Film Festival

09 Giugno 2017

San Sosti, paese di circa duemilacinquecento anime in provincia di Cosenza, con i flussi...
iftar
Approfondimenti
L'Iftar, la rottura del digiuno del Ramadan al Migranti Film Festival

08 Giugno 2017

Il mese islamico del Ramadan è un periodo di preghiera e di raccoglimento spirituale della...
legge
Approfondimenti
Che la legge mi aiuti!

08 Giugno 2017

“Come il food business può controllare la cultura alimentare? Qual è il ruolo di un legale...
multicultural beings
Approfondimenti
#Multicultural BEINGs

06 Giugno 2017

Sabato 6 Maggio, l’aria a Bra era un po’ nuova, un po’ diversa. E’ andato in scena ...
disco soup
Approfondimenti
Let's Soup

24 Maggio 2017

Cinque anni fa Berlino fu scenario della prima Schnippeldisko, una forma di ribellione giovane e...
alamar slow fish
Approfondimenti
Alamar a Slow Fish, il film in cui la pesca tradizionale unisce tre generazioni

22 Maggio 2017

In un atollo del mare incontaminato del Messico vive un vecchio pescatore: si chiama Matraca ed...
barca slow fish
Approfondimenti, Attualità
In barca a Chiloè, in Cile e sul lago Baringo in Kenya

15 Maggio 2017

La rete siamo noi è lo slogan di Slow Fish 2017, la manifestazione che si tiene a Genova dal 18...
granai memoria
Approfondimenti
I Granai della Memoria: 1000 storie di vita e gastronomia nel nuovo portale online

06 Aprile 2017

Il rettore Piercarlo Grimaldi ci racconta la storia e gli sviluppi di questa estesa banca dati...
eating shark
Approfondimenti
Who is eating all the sharks?

03 Aprile 2017

These scary predators are disappearing from our oceans, but no one seems to be hungry for them
El Celler de Can Roca Exhibition
Approfondimenti
El Celler de Can Roca Exhibition: from the Earth to the Moon

24 Marzo 2017

I keep wondering about the future of gastronomy and its role in our society. What is the role...
sprecare
Approfondimenti
Vietato Sprecare - Con la nuova legge si cambia musica

06 Febbraio 2017

Lo scopo della legge non è quello imporre sanzioni, ma di raddoppiare la donazione degli scarti