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Press Office
When Teaching History Makes the News: Novecento, the revue of the Ferruccio Parri National Institute, published a contribution by UNISG Prof. Gabriele Proglio dedicated to teaching the history of food and his fruitful interactions with students

29 Luglio 2024
Comunicati
Quando l’insegnamento della storia fa notizia: sulla rivista Novecento dell'Istituto Parri l'esperienza didattica del prof. Proglio con i podcast degli studenti UNISG

29 Luglio 2024
Press Office
The "Family Tree" of Italian Stuffed Pasta: A research team led by the University of Padua, including UNISG, investigates for the first time with a scientific method the origins of stuffed pasta.

22 Luglio 2024
UNISG Voices
Beyond Utensils: Embracing the Hands-On Approach to Food

22 Luglio 2024
Comunicati
L' "albero genealogico" della pasta ripiena italiana: un team di ricerca guidato dall’Università di Padova, di cui fa parte anche l’UNISG, indaga per la prima volta con metodo scientifico le origini della pasta ripiena

22 Luglio 2024
Press Office
A double degree agreement between  USI – Università della Svizzera italiana (Lugano, Switzerland) and UNISG

11 Luglio 2024
Comunicati
Accordo di doppio titolo (double degree agreement) tra USI – Università della Svizzera italiana e UNISG

11 Luglio 2024
Press Office
Graduation Ceremony in Pollenzo on Wednesday, July 17, 2024, for 15 international Undergraduate and Graduate Students

11 Luglio 2024
Comunicati
Mercoledì 17 luglio 2024 cerimonia di laurea per 15 studenti provenienti dall’Italia, Germania, Israele, Giappone e  Cuba

10 Luglio 2024
Comunicati
Pollenzo si stringe per la scomparsa di Sergio Panero

28 Giugno 2024
Press Office
Food Industry Monitor 2024 - X Edition presented at UNISG on June 27th

27 Giugno 2024
Comunicati
Giovedì 27 giugno è stato presentato all'UNISG Food Industry Monitor 2024 - Dieci anni di food italiano

27 Giugno 2024