Quando l’insegnamento della storia fa notizia: sulla rivista Novecento dell'Istituto Parri l'esperienza didattica del prof. Proglio con i podcast degli studenti UNISG

Novecento, la prestigiosa rivista dell'Istituto Nazionale Ferruccio Parri, organo degli Istituti storici della Resistenza e dell'Epoca Contemporanea in Italia, ha pubblicato un contributo del prof. Gabriele Proglio, docente di Storia Contemporanea presso l’UNISG, dedicato al tema dell’insegnamento della storia dell’alimentazione e della fruttuosa interazione con i suoi studenti.

 “Storia dell’alimentazione, pedagogia e public history: esperienze di didattica universitaria” , questo il titolo dell’articolo, propone alcune riflessioni sull’esperienza didattica, pedagogica e di public history che il prof. Proglio ha sperimentato nel corso dell’anno accademico 2022/2023.

Dopo una introduzione sull’esperienza d’insegnamento, seguita da riflessioni sui metodi educativi e pedagogici più appropriati per una tematica multi e trans-disciplinare, viene posto l’accento sullo strumento del podcast come esperienza didattica: infine una parte viene dedicata ai progetti realizzati dai singoli gruppi di studentesse e studenti.

Ecco i gruppi degli studenti e i loro lavori.

Tea Amo
Il podcast di Matteo Bertorello, Valeria Burchi, Sarah Fine, Andrea Fissore, Jaiyao Lin è dedicato alla storia globale del tè.

Disastri del Dittatore
Il tema delle dittature è stato affrontato da Marcello Micheletto, Daniel Livio Dujany, Kiggwe Livingstone e Giovanni Maria Torboli.

Food Riots
Il tema è la storia delle rivolte legate al cibo. Il gruppo è formato da: Pietro Fatai, Antonio Belli, Francesco Mattioli, Alberto Ardissone, Tommaso Pelatti e Filippo Napodano.

Tasting EqualityIl gruppo formato da Tal Bar Mocha, Lilou Carpi, Rafaela Batista Da Silva Marchetti Moraes, Roni Chen e Caroline Jane Long ha affrontato il tema delle disuguaglianze di genere rispetto al cibo.

 Once Upon a Sushi
Il podcast ricostruisce la storia del sushi ponendo attenzione alle trasformazioni culturali dal Giappone al resto mondo ed è stato realizzato da Nadav David, Valter Guiggi, Tamar Helman, Marco Imwinkelried, Yotam Kornmehl, Arianna Karina Pirela e Luca Sanfilippo.

Achiote
Il progetto è dedicato alla spezia latino-americana, presente in ogni area tropicale del mondo: il gruppo di lavoro era composto da Riccardo Contini, Asja Favretto, Valentina Starace, Penelope Sinico, Domizia Grilli e Francesca Ginatta.

Zucchero
Il tema dello zucchero, non solamente come cibo, ma anche come oggetto socioeconomico, è stato affrontato dal gruppo composto da Anna Gentili, Cristina Ghiringhelli, Leonardo Angeli, Tommaso Mandrile, Gaspare Marchio e Antonio Serra.

Pomodoro
La storia del pomodoro è al centro di questo podcast curato da da Giuseppe Paolo Breviari, Eleonora Becce, Vittorio Capannelli, Chiara Colombi, Marilena Gambardella, Carmine Gorrasi, Jennyfer Murix Lale e Arianna Nasisi.

Ecco il link all’articolo completo dove poter ascoltare anche i podcast - alcuni dei quali sono in inglese - degli studenti UNISG.