Master
L’UNISG offre sin dalla sua nascita un programma di master di respiro internazionale…
Studia il mondo del cibo e i sistemi alimentari attraverso metodi di insegnamento sperimentali e tradizionali, pratiche artistiche e apprendimento esperienziale, da un’ampia gamma di discipline.
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Scopri le dimensioni e l’estensione di una diversità di sistemi alimentari globali da un’ampia gamma di discipline e immergiti nelle culture alimentari globali per espandere la tua rete globale nel settore alimentare.
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Scopri come comprendere e promuovere prodotti sostenibili e di alta qualità. Immergiti nei progetti alimentari globali con i nostri viaggi studio internazionali ed espandi la tua rete nel settore alimentare.
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Il Master in Local Food Policy, erogato da UNISG in collaborazione con CIHEAM Bari, si focalizza sullo sviluppo di competenze per le filiere e politiche alimentari locali. Fornisce agli studenti gli strumenti necessari per sviluppare analisi dei mercati, management sostenibile e advocacy per pratiche alimentari eque.