News - Pagina 93

Persone

Angelo Gaja: quando all'artigianalità si unisce il marketing

20 Luglio 2016

“Fare, saper fare, saper far fare, far sapere”. Il credo di Angelo Gaja racchiuso in una...

Press Office

Summer Graduation Session, Thursday July 21st

19 Luglio 2016

Comunicati

Sessione di laurea estiva giovedì 21 luglio

19 Luglio 2016

Discutono la tesi studenti del corso triennale e magistrale da Italia, Cile, Turchia

Approfondimenti

Mercato contadino “agorà” del suo territorio

13 Luglio 2016

Rivitalizzare un territorio ricco di tradizioni ed eccellenze sia riaprendo l’antico mercato...

Comunicati

Gli Edible Commandments al festival Cortona On The Move il 14 e 15 luglio

13 Luglio 2016

Dieci giovani studenti UNISG da Italia, Olanda, Norvegia, Svizzera, Israele, Brasile, Colombia,...

Eventi

Cibo: un buon pretesto per fare cultura

07 Luglio 2016

Oggi che la condivisione del cibo - spesso contraffatto per fini estetici - avviene per lo più...

Approfondimenti

Rivoluzione Aborigena

07 Luglio 2016

“La dieta aborigena è salutare, gli indigeni mangiano un sacco di cose ottime dal punto di...

Approfondimenti

Hurricane Jock travolge Pollenzo

06 Luglio 2016

L’Uragano Jock ha travolto Pollenzo portando con sé ingredienti aborigeni, cotture ancestrali...

Approfondimenti

Dal barachin al lunchbox, dall’homo faber all’homo dieteticus

04 Luglio 2016

Ricordare la pratica gastronomica del barachin è l’occasione non solo per rievocare...

Approfondimenti

Terremoto dopo il Terremoto

27 Giugno 2016

A distanza di anni, non sono ancora scomparse le tracce di un fenomeno distruttivo che ha...

Eventi

Career Day italiano: entra nel futuro del cibo!

27 Giugno 2016

11 aziende, 65 ragazzi e diversi ex studenti UNISG venuti a portare la loro esperienza ai futuri...

Press Office

Unisg Study Trip, next stop: Aosta Valley!

23 Giugno 2016

Valle d’Aosta is the next study trip destination for the 12 students of the Master in Food...