News - Pagina 121

UNISG Voices
Belcampo, Belize: un'aspirante gastronomo nella giungla

08 Luglio 2014
UNISG Voices
Pane e passione

08 Luglio 2014

Diana Clos e Massimo Grazioli. Apprendista e artigiano UNISG a confronto
UNISG Voices
Pensare un’etica senza eroi

02 Luglio 2014

“Unglücklich das Land das Helden nötig hat”, sventuarata la Terra che ha bisogno di eroi,...
Comunicati
Studenti UNISG in viaggio didattico nella provincia di Bolzano

26 Giugno 2014
UNISG Voices
Perchè scegliere l'UNISG

25 Giugno 2014
UNISG Voices
Inciampando sulla strada della panificazione

24 Giugno 2014
Comunicati
Calabria: Un viaggio di studio nel Crotonese per 20 studenti del Master UNISG di Pollenzo (CN)

23 Giugno 2014

Ragazzi provenienti da Italia, Nigeria, Sudafrica, Belgio, Stati Uniti, Etiopia, Germania,...
Approfondimenti
Fame di Cuccagna. Storia e antropologia dell'alimentazione

19 Giugno 2014
Approfondimenti
La rivoluzione dell’armonia

19 Giugno 2014
Press Office
The time has come to reconcile academic research with good practices in the kitchen

19 Giugno 2014
Comunicati
Decennale Press Review

19 Giugno 2014
Persone
Michel Bras, quando la gastronomia si esprime in versi

18 Giugno 2014

Il 17 Giugno lo chef stellato ha ricevuto la Laurea Honoris Causadall’UNISG.