• Eventi

    Prenota ora il tuo Open Day!

    open day

    A Pollenzo nel periodo che va da febbraio a luglio, si svolgono le Giornate Aperte, momento in cui l’UNISG presenta la propria offerta didattica, dove gli aspiranti studenti possono incontrare docenti, staff, studenti ed ex studenti dell’università che portano la loro diretta testimonianza di vita nell’ateneo.

  • News

    Al via il Master in Cultura del Vino Italiano!

    master vino

    A dieci anni dalla sua fondazione, l’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche lancia l’ambizioso programma del primo master in Cultura del Vino Italiano: un corso che integra tecnica e cultura come mai prima d’ora in Italia!

  • News

    Nasce a Pollenzo il Laboratorio di Creatività Gastronomica!

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    All’UNISG di Pollenzo germoglia una nuova sfida: un Centro Internazionale di ricerca, sviluppo e progettazione che, a partire dalla filosofia del cibo, interverrà con teorie e pratiche innovative nei processi creativi del pensiero gastronomico.

  • The New Gastronomes

    Cantè J’euv 2014

    cantè j'euv

    Noi che cerchiamo di cambiare qualcosa nel sistema alimentare. Se crediamo nel valore della gastronomia dobbiamo avere fiducia in quelle canzoni. Abbiamo bisogno di credere nella dignità del contadino che stiamo celebrando col Cant’è J’euv, il “Canto delle uova”.

  • News

    Il record di Pollenzo sui Social Networks

    la stampa 27.3.2013

    L’UNISG, nel suo piccolo, raggiunge un primato nel campo dei social networks. Lo studio #socialUniversity, condotto dal «Centro Nexa su Internet & Società» del Politecnico di Torino riporta che i pionieri tra gli atenei italiani presenti sui social network sono stati il Politecnico di Torino (su Facebook dal 2008) e l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo (su Twitter dal 2009).

  • News

    Alto Apprendistato UNISG: al via il corso per Affinatori di Formaggio!

    alto apprendistato

    Ripartono i corsi dell’Alto Apprendistato! Ultimo nato in casa UNISG il corso di Affinatori di Formaggio studiato con 3 mesi in aula e 6 mesi in bottega. Per maggiori informazioni consulta il Piano di studi

  • Eventi

    Graduation Day 2014, il Video!

    graduation day

    Carlo De Benedetti, Moni Ovadia e Dario Fo proclamano i nuovi dottori in Scienze Gastronomiche di Pollenzo: 85 studenti da 27 Paesi

  • Eventi

    Carlo De Benedetti, Moni Ovadia e Dario Fo proclamano i nuovi dottori UNISG: 85 studenti da 27 Paesi

    graduation day

    Pollenzo celebra i suoi nuovi laureati, continuando con l’ormai tradizionale cerimonia iniziata nel 2012: una giornata di festa in cui i ragazzi celebrano il loro ambito traguardo, seguendo il rituale che li vuole in tocco e tabarro, la tipica mantella nera di Langa.

  • Eventi

    18 febbraio 2014 – Inaugurazione dell’Anno Accademico UNISG!

    cerimonia inaugurazione anno accademico UNISG

    A dieci anni dalla nascita dell’Ateneo, il Rettore Piercarlo Grimaldi ha dato inizio alla cerimonia di Inaugurazione dell’anno accademico 2013-2014 ricordandoci che l’Università di Scienze Gastronomiche non può più dirsi giovane: “I nostri studenti hanno le capacità di ricondurre la gastronomia in un contesto più logico e armonico, grazie alle loro solidi basi olistiche”.

  • News

    Graduatoria Master in Food Culture and Communications

    bacheca

    Graduatoria dei candidati ammessi per il Master in Food Culture and Communications: Human Ecology and Sustainability.
    Data inizio: 28 maggio 2014.

  • News

    RAI Campus Italia all’UNISG!

    campus italia

    Il documentario mostra una visione molto accurata della vita universitaria di ‪Pollenzo‬, con lezioni e attività, un’intervista al prof. Fino, ad alcuni studenti ‪‎UNISG‬ (Cecilia Scandroglio e Frank Schneider) ed alla ex studentessa Erica Galardo. Guarda il video!

  • Viaggi didattici

    Kenya, Uganda, Etiopia, Perù, Ecuador, India, Thailandia… ecco i nuovi Viaggi Didattici UNISG!

    UNISG study trip

    Viaggi extraeuropei per gli studenti del terzo anno dell’Università di Scienze Gastronomiche: Kenya, Uganda, Etiopia, Messico, Ecuador, India, Thailandia. Ecco, in sintesi, gli itinerari.