CEFW – Circular Economy For Wine: l’importanza della sostenibilità sociale per lo sviluppo dell’economia circolare applicata al distretto di agroindustria secondaria Made in Italy del vino
Ricerca accademica
Il progetto CEFW, in linea con le tematiche “Green Food” e “Smart Food” dell’Ecosistema NODES, intende sviluppare il tema della sostenibilità sociale nell’ambito dell’economia circolare nella fase di trasformazione del food system, proponendo un modello innovativo di comunicazione per la promozione dell’educazione e della cultura alimentare sostenibile e promuovendo lo sviluppo di una mentalità imprenditoriale … …read more