20 Maggio 2019
Dal 22 al 24 maggio all’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo (CN)

Da sempre l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo attribuisce fondamentale importanza all’incontro tra i suoi studenti e laureati con il mondo del lavoro.
Parlano chiaro anche i dati relativi all’occupazione elaborati dal Career Center UNISG: dei laureati nel 2017 ad oggi è occupato il 91,5% (il 76,9% lavora e il 14,6 sta completando un ulteriore percorso di studi).
Il piano di studi dei vari corsi targati UNISG prevede inoltre nella sua struttura didattica momenti di conoscenza e attività con realtà produttive e aziendali, oltre che con istituzioni e organizzazioni a livello internazionale.
A partire dai viaggi didattici, per passare alle visite e ai field projects con aziende, fino ai casi di studio affrontati in aula, gli studenti dell’Università di Pollenzo sono immersi sin dalle prime settimane di corso in quella che è la galassia del cibo.
Uno dei momenti chiave in cui il confronto diventa ravvicinato e fruttuoso, è il Career Fair (22-24 maggio 2019), una tre giorni organizzata dal Career Center di Pollenzo per il proprio network studentesco, dove gli studenti e i neolaureati dell’UNISG entrano in contatto diretto con le varie opportunità che il mercato del lavoro offre loro.
Preparati e guidati dagli esperti del Career Center dell’ateneo, i giovani hanno modo di iniziare a fare rete con numerose aziende e organizzazioni italiane e internazionali e scoprire le loro esigenze in materia di occupazione, mentre gli specialisti delle risorse umane possono conoscere i gastronomi e i loro talenti.
Sono 24 le imprese e le organizzazioni presenti al Career Fair, delle quali 12 italiane e 12 internazionali: sono attesi inoltre circa 300 studenti e laureati di Pollenzo.
Mercoledì 22 maggio la giornata è dedicata alle carriere nel campo della Food Policy, quindi incontri con organizzazioni, istituzioni e ong internazionali, e all’imprenditoria, con particolare riferimento agli incubatori di impresa, all’innovazione e alle start up.
Giovedì 23 maggio è focalizzato sulla presentazione delle realtà aziendali e istituzionali invitate che illustrano i profili da loro ricercati: nel corso di laboratori, presentazioni di cv e simulazioni di colloqui i gastronomi possono mettere alla prova le loro competenze.
Venerdì 24 maggio è riservato a colloqui per internship e posizioni lavorative effettive presso le varie realtà presenti al Career Fair 2019 e alla “caccia” ai nuovi talenti del vivaio dei gastronomi di Pollenzo per futuri progetti e attività.
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