Stage territoriali
L’UNIVERSITÀ ENTRA NEL TERRITORIO Al via gli stage territoriali dell’Università di Scienze Gastronomiche. Il 4 ottobre 2004 è stato inaugurato a Pollenzo (Cn) il primo anno del triennio di base dell’Università di Scienze Gastronomiche, nata da un’idea di Slow Food, insieme alle Regioni Piemonte ed Emilia-Romagna: la prima Università al mondo interamente dedicata al cibo … …read more