Venerdì 17 e Sabato 18 febbraio – Alba e Pollenzo

 

Due giorni interamente dedicati ai giovani under 30 appassionati al mondo del vino per ripercorrere e conoscere, insieme ai produttori che hanno fatto la storia vinicola di Langhe Roero Monferrato, le tradizioni e le peculiarità del territorio.

L’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, nata anche grazie al sostegno delle realtà vitivinicole locali, organizza – in collaborazione con La Banca del Vino e Slow Winedue giornate che mettono al centro proprio queste realtà, protagoniste di un passaggio di testimone alle nuove generazioni! 

Una opportunità unica per 240 giovani under 30 per scoprire la storia raccontata da chi l’ha fatta e vissuta, conoscere oltre 90 produttori di vino di Langhe Roero e Monferrato e professionisti del settore, con cui potranno confrontarsi durante conferenze, degustazioni e momenti di convivialità ad Alba e a Pollenzo. 

L’evento è a numero chiuso, iscriviti subito!

 

Scopri il programma completo:


 

Ore 21 presso il Teatro Sociale “Giorgio Busca” (sala nuova) in piazza Vittorio Veneto, 3,  Alba

Una serata all’insegna della storia dei protagonisti, del territorio e dei vini di Langhe, Roero e Monferrato, dove si alterneranno ricostruzioni storiche, testimonianze di produttori ed esperti a video o dal vivo e la presentazione della riedizione del libro “Atlante delle vigne di Langa”.
Se la Langa è così racconterà gli ultimi due secoli: dalla nascita del Vermouth alla rivoluzione di Staglieno, fino alla tragedia del metanolo e alla rinascita del territorio.
Ad aprire la serata, condotta dall’attore albese Paolo Tibaldi,  sarà Carlo Petrini, che ha ideato –  e fortemente voluto – questo incontro al fine di mettere in relazione tra loro  i produttori del territorio e le nuove generazioni. 

  • Il teatro sarà aperto dalle ore 20: per garantire la puntualità dell’inizio dello spettacolo gli spettatori sono pregati di arrivare almeno 15/20 minuti in anticipo, muniti della mail di conferma della loro iscrizione all’evento

 

Ore 10.30 registrazione partecipanti sotto i portici delle Tavole Accademiche dell’Università di Pollenzo (Piazza Vittorio Emanuele 9, Località Pollenzo)

Tutto intorno al vino  – incontri  e degustazioni
Ore 11 – 14
Ogni partecipante siederà ad un tavolo di 10 persone, di cui 3 produttori di vino. A ogni ora i produttori cambieranno tavolo, permettendo così ai giovani di entrare in contatto con più realtà. Alla fine della giornata ogni giovane avrà interagito con 9 produttori diversi e avrà assaggiato 9 vini. La degustazione sarà guidata da un moderatore/moderatrice per ogni tavolo e abbinata a 3 piatti tipici.

  • I partecipanti devono essere muniti  della mail di conferma di iscrizione all’evento e un documento di identità per comprovare la maggiore età
  • Al termine della degustazione i partecipanti saranno omaggiati del libro “Atlante delle vigne di Langa” di Slow Food editore, del valore di 40€

Le attività della giornata di sabato sono organizzate in collaborazione con l’Albergo dell’Agenzia e la degustazione è svolta con il supporto dei sommelier FISAR e gli studenti e le studentesse dell”Istituto Superiore Velso Mucci, indirizzo Enogastronomia e Ospitalità Alberghiera, Percorso Sala&Vendita.” 

L’unico costo a carico dei giovani partecipanti è una quota di 10€, da versare al momento dell’iscrizione tramite PayPal. 

 

Chi può partecipare:


1) Tutti i ragazzi e le ragazze di età compresa tra i 18 e i 30 anni che studiano o lavorano nel settore vitivinicolo ed enologico e giovani appassionati. Ricordiamo che la prenotazione all’evento  è valida per entrambe le date del 17 e 18 febbraio e avrà il costo di 10€ a persona che include la serata a teatro, la degustazione di 9 vini e 3 piatti tipici e il volume “Atlante delle vigne di Langa”. SOLD OUT!

Le iscrizioni sono chiuse, puoi comunque iscriverti alla lista d’attesa:

 

2) La serata a teatro del 17 febbraio è aperta gratuitamente a tutti gli appassionati di vino, indipendentemente dall’età e dall’ambito professionale. Posti ancora disponibili!
Coloro che desiderano partecipare solo alla serata a teatro potranno iscriversi tramite questo form:

 

 

Per ulteriori informazioni contattare comunicazione@unisg.it

 

Aziende vitivinicole aderenti al progetto:


    • 460 Casina Bric
    • Adriano Marco e Vittorio
    • Agricola Molino
      Albino Rocca
      Alessandria Fratelli
    • Angelo Negro
      Anna Maria Abbona
      Ascheri
    • Az. Agr. F.lli Cigliuti
    • Bera
    • Borgogno & Figli
    • Brandini
    • Bric Cenciurio
    • Bruno Giacosa
    • Bruno Rocca
      Cantina del Pino
    • Cascia Ca’ Rossa
    • Cascina Corte
    • Cascina Morassino
    • Castello di Perno
      Castello di Verduno
      Cavallotto
      Ca’ Viola
      Ceretto
    • Comm. G.B. Burlotto
    • Conterno Fantino
    • Contratto
    • Cordero di Montezemolo
      Damilano
      Deltetto 1953
    • Domenico Clerico
    • E. Pira e figli – Chiara Boschis
      Elio Altare
      Elio Grasso
    • Elvio Cogno
      Enrico Serafino
      Enzo Boglietti
    • Ettore Germano
    • F.lli Serio e Battista Borgogno
      Ferdinando Principiano
      Fontanafredda
      Franco M. Martinetti
      G.D. Vajra
      Gaja
    • Giacomo Brezza e figli
      Giacomo Conterno
      Giacomo Fenocchio
    • Gianfranco Alessandria
    • Gianfranco Bovio
    • Gillardi
      Giovanni Almondo
      Giovanni Rosso
      Giulia Negri
      Giuseppe Cortese
      Giuseppe Rinaldi
    • Guido Porro
      La Spinetta
    • Livia Fontana
    • Lodali
    • Luigi Oddero e figli
      Luigi Spertino
      Malvirà
    • Marchesi di Barolo
      Marchesi di Grésy
    • Mario Marengo
      Marziano Abbona
      Matteo Correggia
      Mauro Veglio
      Michele Chiarlo
      Mossio Fratelli
      Mura Mura
      Oddero – Poderi e Cantine
      Paitin
      Palladino
      Paolo Saracco
      Paolo Scavino
      Parusso
      Pecchenino
      Pertinace
    • Piero Busso
    • Pio Cesare
      Poderi Colla
      Poderi Luigi Einaudi
    • Produttori del Barbaresco
    • Quinto Chionetti
    • Ratti
    • Réva
    • Rocche Costamagna
    • Rocche dei Manzoni
      San Fereolo
    • Sartirano Figli
      Scagliola Giacomo
      Scarpa
    • Scarzello
    • Terre del Barolo
    • Vite Colte
    • Terrenostre
    • Trediberri
    • Valdisole
    • Valfaccenda
    • Viberti Giovanni
    • Vini Torelli

 

 

 

 

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