Envelope 2018
Le scienze gastronomiche sono un ambito che permette lo sviluppo di ampi margini creativi. Lo sa bene l’ateneo pollentino che ha puntato sulla valorizzazione dei talenti dei suoi studenti, in particolare interagendo con alcuni dei suoi partner strategici.
Un progetto che esalta appieno questo obiettivo è Envelope: promosso da Eurostampa ed Unisg, insieme ai suoi partner dell’Innovation LABels, per promuovere l’innovazione nel settore del label packaging.
In occasione dell’evento Coltivare e Custodire, che si terrà a Pollenzo e presso la tenuta Monsordo Bernandina dell'Azienda Vitivinicola Ceretto di Alba il 23 giugno 2018, Eurostampa presenterà la nuova raccolta di etichette, Envelope, nate dai lavori degli studenti vincitori, che metteranno in risalto la combinazione e la stampa dei materiali più innovativi.
In coerenza con il tema dell’evento, l’orticoltura, si chiede agli studenti di cimentarsi sull’argomento, partendo da una citazione di Cicerone: “Se accanto alla biblioteca avrai l'orto, nulla ti mancherà” dandole una rappresentazione attraverso una elaborazione artistica. Per “elaborazioni artistiche” vengono intese qualsiasi forma di tecnica rappresentativa frutto della creatività dello studente (disegno a mano, digitale, collage ecc...). Saranno invece escluse le fotografie.
Come per l'edizione 2017, Eurostampa utilizzerà l’Envelope come veicolo di comunicazione del valore aziendale e del sistema di partner a cui fanno riferimento. Le envelope saranno inviate alle persone chiave delle principali aziende nei settori wine&spirits, chocolate, food e cosmetics a livello mondiale.
Le etichette...
WE CULTIVATE OUR KNOWLEDGE, WE CULTIVATE OUR GARDEN · ANDREA BIANCHI, ITALY
L'unione della mela al libro comunica lo stretto legame fra cibo e cultura mediante due elementi semplici e simbolici. Coltiviamo la conoscenza, coltiviamo l'orto. Parafrasando la citazione di Cicerone: oltre al sapere, il "saper fare" ci rende completi. Allo stesso modo un libro cela contenuti più profondi del titolo in copertina e dentro una mela si trova più ricchezza di quella che riusciamo a percepire.
NATURE AND BOOKS, A HARMONIOUS AND ESSENTIAL BOND FOR OUR LIFE · AMBER BEWICK, USA - ITALY
Da sempre l'Uomo dipende dalla Natura, dalle sue risorse e generosità, dalla sua capacità di trasmettere pace, equilibrio ed ispirazione. La Natura attorno a noi va vissuta come privilegio da curare e rispettare ma anche come necessità per la sopravvivenza fisica e per il nostro benessere mentale. La biblioteca accanto all'orto mostra questa relazione tra Natura e Libri - armonia essenziale per la nostra vita.
BEYOND TASTE · LAVINIA BAROZZI – LORENZO PICCIOLI, ITALY
Il cibo è sapere e sapore del mondo e, poichè mangiare è un atto politico, è proprio attraverso le nostre scelte alimentari che ne scriviamo il futuro. Il gastronomo non limitandosi al piacere, fa del proprio gusto un compito (Taste is a Task, come dice il filosofo Nicola Perullo) sviluppato grazie alla sua saggezza. Questa è frutto sia della cultura che dell'esperienza ed è la chiave per un agire consapevole e in armonia con la Natura.
GROW CULTURE · PABLO DE GOTTARDI, SWITZERLAND
Un buon orto parte da buoni semi; allo stesso modo, anche la nostra società. Un orto pieno di erbe infestanti non sarà un buon orto; allo stesso modo ignoranza intolleranza e violenza non faranno una buona società. Alcuni semi sviluppano, crescendo, un rapporto simbiotico, proteggendosi a vicenda e favorendosi per la miglior crescita. Sta a noi scegliere cosa seminare nei nostri orti e nella testa dei nostri giovani. Coltiviamo cultura.
COLTO NELL’ ORTO · CAMILLA BONDIOLI, ITALY
In questo bozzetto ho voluto giocare a spostare l'accento sulla parola "colto", rievocando l'etimo di cultura dal latino "cultus", participio passato di "colere" (coltivare). Con "colto nell' orto" voglio far riferimento alla saggezza dell'agricoltore, che cura costantemente e con grande sapienza e dedizione le sue piante e le sue erbe, che rappresentano fonte di sostentamento per lui e, indirettamente, per tutti gli altri.
STRENGTH OF GROWTH · ENZO CERLETTI, SWITZERLAND
Il disegno rappresenta la struttura chimica della cellulosa. Nelle piante, essa è la struttura statica di base che garantisce la necessaria stabilità per crescere. Per l'uomo è il principale mezzo di comunicazione per condividere le informazioni, ciò senza cui oggi non saremmo quello che siamo: la carta. I simboli dell'ossigeno ricordano le macchie di vino lasciate dal mio bicchiere sulla carta mentre disegno.
