Rivista Scienze Gastronomiche
Nuova rivista dell’Università: Scienze Gastronomiche L’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche presenta, in occasione del Salone del Gusto e di Terra Madre, che si tengono a Torino dal 26 al 30 Ottobre prossimi, la sua nuova rivista scientifica Scienze Gastronomiche – Il piacere di pensare il cibo. La pubblicazione prevede due uscite all’anno in due … …read more