10 Maggio 2017
Licia Altilia, da Predappio, (FC) e Achille Lombardo Pijola da Bari, 31 anni entrambi, sono le...
09 Maggio 2017
“Lascia a casa il superfluo”. Ce lo hanno consigliato prima di intraprendere il nostro...
13 Aprile 2017
Immaginatevi un evento dedicato interamente alla figura della donna nel mondo della gastronomia,...
Ad Identità Golose 2017 l'UNISG era presente con un punto informativo e soprattutto con la...
A brief interview with Andrea Dopico & Mariana Müller, two top female chefs at Identità Golose...
12 Aprile 2017
Il confronto più o meno diretto di gesti, di idee e di temi scandisce incalzosamente...
La passione per la sua terra insieme alla sua tecnica impeccabile sono gli autori di una nuova...
Uno sguardo al passato per affrontare un problema moderno, portando contestualmente alla ribalta...
11 Aprile 2017
La ricerca dell’equilibrio è sempre stato un punto centrale nella storia della cucina e...
Il piacere del mangiare, e del mangiare bene, è un sentimento che accomuna tutti i gourmand. È...
Chi dice che nell’alta cucina vi sia spazio solo per il lusso?
Sette anni dopo Identità 2009, gelati e sorbetti sono tornati nel programma di Identità Golose
