23 Giugno 2016
Destinazione Valle d’Aosta per il viaggio didattico di 12 studenti del Master in Food Culture...
22 Giugno 2016
Per la prima volta, durante Terra Madre Salone del Gusto, opportunità di business per le...
21 Giugno 2016
On Tuesday June 21, the American writer received the recognition from the dean of the University...
Martedì 21 giugno il saggista statunitense ha ricevuto il riconoscimento dal rettore...
20 Giugno 2016
University of Gastronomic Sciences Awards an Honorary Degree to Michael Pollan on Tuesday June...
Martedì 21 giugno ore 11 presso la Sala Rossa dell’Agenzia di Pollenzo l’Università di...
12 Giugno 2016
Born in France to Calabrian parents in 1968, over the course of his career Anthony Genovese has...
Un mix di culture in tavola
07 Giugno 2016
Fulvio Pierangelini è Storia, in lui è custodita una buona parte dell’alta cucina italiana....
06 Giugno 2016
Sviluppo, agricoltura familiare, sovranità alimentare e diritto dei popoli, si parla tanto di...
Chef Jock Zonfrillo, champion of Australia’s Aboriginal gastronomic heritage, is coming to the...
Alle Tavole Accademiche arriva Jock Zonfrillo, lo chef che ha valorizzato il patrimonio...