Food Industry Monitor – Le performance delle aziende italiane del settore food & beverage
Il Food Industry Monitor è l’osservatorio sul settore food & beverage italiano che analizza le performance di oltre 850 aziende operanti in 15 comparti. Il campione rappresenta circa il 70% delle società di capitali operanti nel settore.
La ricerca analizza:
- le performance delle aziende del settore alimentare;
- le prospettive di crescita e redditività di medio periodo;
- le determinanti della redditività operativa, della produttività e della crescita;
- le caratteristiche dei modelli di business delle aziende;
- il legame tra modelli di business e performance economiche e competitive.
I risultati dell’osservatorio sono presentati con cadenza annuale e sono diffusi attraverso il sito e attraverso pubblicazioni realizzate in collaborazione con EGEA, il principale editore italiano di economia e management.
