Aula Magna UNISG
" ... i contadini non producono il cibo della vita. Soltanto la natura ha la capacità? di creare qualcosa dal nulla e gli agricoltori possono esclusivamente farle da assistenti..."
Masanobu Fukuoka
Masanobu Fukuoka, è l’autore del libro La rivoluzione del filo di paglia, Fukuoka è? stato uno dei primi ad unire l'agricoltura al concetto buddhista del Mu (traducibile in “senza”?o “nessuno”) gestendo i campi nel modo più naturale possibile senza alcuna ingerenza da parte del coltivatore (“agricoltura naturale” o “del non fare”).
Ecco così ?la mancanza di pesticidi ma anche di fertilizzanti come pure la libera crescita di tutte quelle piante spontanee da sempre considerate nocive per la crescita delle piante coltivate. Proprio partendo da un libro di Fukuoka, Akinori Kimura ha capito come fosse possibile coltivare le mele senza l'uso di input chimici e nell'arco di tutta la sua vita ha perseguito questo obiettivo.
La conferenza sarà tradotta dal Giapponese in Italiano.