Email: n.sulaiman@unisg.it
Università degli Studi di Scienze Gastronomiche
Piazza Vittorio Emanuele, 9
fraz. Pollenzo – 12042 Bra (Cn)
BIOGRAFIA
Naji Sulaiman (Tartus, Siria, 1990) è Ricercatore (Assistant Professor) in Botanica Ambientale e Applicata.
Ha conseguito un Dottorato di Ricerca in Agrobiologia Tropicale e Gestione delle Biorisorse presso la Czech University of Life Sciences di Praga, dove ha ottenuto anche un Master in Gestione delle Colture Tropicali ed Ecologia. In precedenza, ha completato una Laurea in Ingegneria Agraria presso l’Università di Latakia, in Siria.
Negli ultimi anni, Naji si è concentrato principalmente su studi etnobotanici nelle regioni del Mediterraneo e del Medio Oriente. La sua ricerca sottolinea il ruolo dell’etnobotanica in periodi turbolenti e segnati da conflitti, con particolare attenzione all’importanza delle conoscenze tradizionali sulle piante spontanee durante le situazioni di emergenza. I suoi interessi più ampi includono lo studio delle piante (in particolare quelle spontanee) nei contesti delle culture alimentari e delle bevande, dei sistemi alimentari mediterranei, del patrimonio e delle percezioni alimentari, del patrimonio bioculturale, della sicurezza e sovranità alimentare e dei sistemi alimentari sostenibili.
Ha ricevuto il Premio Internazionale di Dottorato 2024 dalla Società Botanica Italiana, che riconosce le migliori tesi di dottorato in Botanica Generale, Botanica Sistemica, Botanica Ambientale e Applicata e Botanica Farmaceutica.
Naji ha pubblicato decine di articoli su riviste scientifiche internazionali peer-reviewed e ha partecipato a numerosi convegni accademici. Fa parte del Comitato Editoriale del Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine, è Guest Editor di numeri speciali su diverse riviste e svolge regolarmente attività di revisione per oltre 15 riviste scientifiche internazionali con peer review.
AREA INTERDISCIPLINARE DI RICERCA PREVALENTE in UNISG
TEMI SPECIFICI DI RICERCA
- Etnobiologia
- Cultura alimentare e delle bevande a base vegetale
- Piante spontanee nei sistemi alimentari tradizionali
- Piante alimentari e dieta arabo-mediterranea
- Ruolo delle piante spontanee nella sicurezza alimentare e in tempi di guerra
- Patrimonio delle piante alimentari nel Medio Oriente
- Traditional Ecological Knowledge – TEK
PROGETTI DI RICERCA UNISG