19 Dicembre 2016
Sebastian Melnitzky e il suo cioccolato, fra tradizione e innovazione nella grande sfida ai...
12 Dicembre 2016
Oggi non parliamo di cibo, bensì di energia, di risparmio e di modelli di riciclo virtuosi...
07 Dicembre 2016
Siamo ancora capaci di domandare ad uno sconosciuto: “Posso offrirti qualcosa?”
05 Dicembre 2016
Allestito all’interno della MegaWatt Court di Milano, il 13 e 14 novembre si è tenuto...
01 Dicembre 2016
La sua cucina può essere definita come una variazione della tradizione italiana in 4 variabili...
29 Novembre 2016
Il 7 luglio 2016 è nata la “birra artigianale italiana”. Sì, è vero c’era già prima,...
25 Novembre 2016
“Perché il rapporto tra cibo e buddhismo tocca tutti noi molto da vicino?” ha esordito il...
24 Novembre 2016
Jean-Pierre Poulain, sociologo e antropologo dell’Università di Toulouse-Le-Mirail, ha...
22 Novembre 2016
Come in tutto il resto dell’indotto ittico, anche per quanto riguarda i molluschi, rispetto...
14 Novembre 2016
Potenzialmente tutti possono farcela: ci vuole estremo rigore, tanta energia fisica e mentale,...
Dono di Dio e cura del fratello, il cibo nella riflessione islamica, tra adorazione, astensione...
09 Novembre 2016
“Ringrazio l’Italia perché mi ha dato mia madre” così rompe il ghiaccio l’ex...
