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Approfondimenti

The Eco-Gastronomy Project, midway through 2016

13 Settembre 2016

Pinned to the corkboard over my desk are four plastic sheet-holders bearing e-tickets for Quito,...

Press Office

Unisg at Terra Madre Salone del Gusto 2016

13 Settembre 2016

A packed program of activities and initiatives at the UNISG stand and the rest of the event

Comunicati

L'UNISG di Pollenzo a Terra Madre Salone del Gusto 2016

13 Settembre 2016

Il programma delle attività allo stand UNISG e delle iniziative all’interno della manifestazione

Press Office

The new Master of Gastronomy: Food in the World

05 Settembre 2016

Comunicati

Al via i nuovi Master of Gastronomy: Food in the world.

05 Settembre 2016

Comunicati

Continuano i viaggi didattici dell’Università di Scienze Gastronomiche nella Toscana delle energie rinnovabili

25 Agosto 2016

Press Office

UNISG Study Trips Return to the Valle d’Aosta

23 Agosto 2016

Comunicati

Tornano i viaggi didattici dell’UNISG in Valle d’Aosta

23 Agosto 2016

Persone

Emanuele De Vittoris porta i sapori del territorio lungo il Cammino di San Benedetto

29 Luglio 2016

Che cosa ha a che fare un gastronomo con il Cammino di San Benedetto nel cuore del Lazio? Lo...

Persone

Una gastronoma sul campo in Brasile

28 Luglio 2016

Nella Cerino è membro Fronte della Gastronomia Mineira (FGM), collettivo dell’Assemblea...

Comunicati

Slow Food compie 30 anni

26 Luglio 2016

Recensioni

Toba or not Toba? It’s not even a question!

25 Luglio 2016

When GEN Education’s kind invitation to participate in a tour around Toba area in Japan came...