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Comunicati
Dalle pianure vercellesi alle Tavole Accademiche: arrivano i Costardi Bros

09 Dicembre 2016

Lunedì 12 e martedì 13 dicembre i fratelli Costardi presentano un inedito menù a base di riso
Comunicati
Seconda edizione del Contest Lavazza per gli studenti del Master in the Slow Art of Italian Cuisine

09 Dicembre 2016

Martedì 13 dicembre alle 15 presso la Scuola di Cucina di Pollenzo tre studenti internazionali...
viaggi didattici
Approfondimenti
“Un caffè tra amici, un whiskey con lo sconosciuto”

07 Dicembre 2016

Siamo ancora capaci di domandare ad uno sconosciuto: “Posso offrirti qualcosa?”
Press Office
December 7 Graduation Day for the Master in the Slow Art of Italian Cuisine

06 Dicembre 2016

Twelve students from Italy, the United Kingdom, the Netherlands, Israel, China, United States...
viaggi didattici
Eventi
The Rum Diary

05 Dicembre 2016

Allestito all’interno della MegaWatt Court di Milano, il 13 e 14 novembre si è tenuto...
viaggi didattici
Press Office
Another Star-Studded Week at the Academic Tables: Two Worlds in the Pollenzo Kitchens

05 Dicembre 2016

On Tuesday December 6 one-Michelin-starred Torsten Vildgaard will bring his northern cuisine to...
Comunicati
Un'altra settimana "stellare" alle Tavole Accademiche: due mondi si sfiorano in cucina

05 Dicembre 2016

Martedì 6 dicembre il Nord di Torsten Vildgaard (una Stella) e mercoledì 7 dicembre il...
viaggi didattici
Comunicati
La proposta della Presidente Laura Boldrini al Rettore Grimaldi: "Per gli studenti UNISG viaggi didattici al Parlamento per conoscere da vicino le istituzioni"

02 Dicembre 2016

Venerdì 2 dicembre - La Presidente della Camera Onorevole Laura Boldrini in visita...
Comunicati
La Presidente della Camera Onorevole Laura Boldrini in visita all'UNISG venerdì 2 dicembre

01 Dicembre 2016

Venerdì 2 dicembre la Presidente della Camera Onorevole Laura Boldrini sarà in visita al...
viaggi didattici
Persone
Lungo il mare contemporaneo di Moreno Cedroni

01 Dicembre 2016

La sua cucina può essere definita come una variazione della tradizione italiana in 4 variabili...
viaggi didattici
Into the kitchen
Malto, luppolo e fantasia. La birra artigianale secondo 32 via dei birrai

29 Novembre 2016

Il 7 luglio 2016 è nata la “birra artigianale italiana”. Sì, è vero c’era già prima,...
viaggi didattici
Approfondimenti
Cibo e Buddhismo: dall’eliminazione del desiderio a pratica verso l’assoluto

25 Novembre 2016

“Perché il rapporto tra cibo e buddhismo tocca tutti noi molto da vicino?” ha esordito il...