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Comunicati
“Ricette per il dialogo” alle Tavole Accademiche: in cucina sapori della Costa d’Avorio e della Somalia

05 Dicembre 2018

Un progetto che mette al centro il cibo come strumento di relazione e inclusione sociale
Press Office
Winter Graduation Session in Pollenzo

04 Dicembre 2018

Italian, German, Russian, Swiss, and Taiwanese students graduate on Wednesday, December 5 from...
Comunicati
Seduta di laurea invernale a Pollenzo

04 Dicembre 2018

Mercoledì 5 dicembre si laureano studenti italiani, tedeschi, russi, svizzeri e taiwanesi del...
Comunicati
Chef Mammoliti, una giovane “stella” brilla alle Tavole Accademiche

03 Dicembre 2018

Lunedì 3 dicembre Pollenzo ospita Michelangelo Mammoliti, del ristorante “la Madernassa” di...
Press Office
On Friday November 30th Graduation Day for 53 international students of two UNISG Masters of Gastronomy: Food in the World (Food Cultures and Mobility) and Food in the World (Food Ecologies and Sovereignty)

30 Novembre 2018
Comunicati
“10 menù per 10 studenti” chiude il 2018 con le ricette dalla Patagonia

29 Novembre 2018

Giovedì 29 novembre Yain Sciola propone un menù sugli gli archetipi della cosmovisione...
Comunicati
On Friday November 30th Graduation Day for 53 international students of two UNISG Masters of Gastronomy: Food in the World (Food Cultures and Mobility) and Food in the World (Food Ecologies and Sovereignty)

29 Novembre 2018
Comunicati
Il mare dell’Abruzzo alle Tavole Accademiche

26 Novembre 2018

Lo Chef Gennaro D’Ignazio del ristorante Vecchia Marina di Roseto degli Abruzzi presenta...
Comunicati
Due Partner Strategici Unisg nominati Presidente e Vice-Presidente della nascente Unione Italiana Food

23 Novembre 2018

L’Unione Italiana Food, la più grande associazione in Europa che raggruppa aziende...
Comunicati
Il cuore di Roma alle Tavole Accademiche con lo chef Claudio Gargioli, del Ristorante Da Armando Al Pantheon

22 Novembre 2018

Il Ristorante Da Armando Al Pantheon: un’icona della cucina romana, insignito della...
Comunicati
La cucina alessandrina in mostra presso le Tavole Accademiche attraverso i disegni di Cecilia Prete

21 Novembre 2018

Dal 27 novembre al 14 dicembre, all'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo
Comunicati
Patrizia Di Benedetto, chef stellato del Bye Bye Blues, ravviva la cucina di Pollenzo con i sapori siciliani

21 Novembre 2018

Arriva alle Tavole Accademiche di Pollenzo, mercoledì 21 novembre, la chef Patrizia Di...